Fine e inizio anno, tempo di statistiche per l’Ortofrutta
In Italia è il rapporto Coop, a livello continentale invece si fa riferimento all’Eurostat, ma in entrambi i casi si tratta di analizzare i consumi dell’anno passato e fare previsioni per quello futuro. Fortunatamente per le aree produttive laziali, in particolare agro pontino e viterbese, l’ortofrutta sembra godere di buona salute e, anzi, le statistiche […]
Futuri benefici per il settore zootecnico
Le previsioni del rapporto sui mercati agricoli Ue 2017-2030 hanno riguardato anche il settore zootecnico. Esso potrà beneficiare nella sua generalità del contemporaneo aumento della popolazione globale, che contribuirà ad aumentare le esportazioni europee. Ma questo non riguarderà tutti gli alimenti: ad esempio la produzione mondiale del latte supererà il miliardo di tonnellate, con l’Unione […]
La Coop. Cincinnato chiude il 70° e punta al futuro con Metodo Classico e Biologico
di Fabio Ciarla Il 1947 è l’anno di fondazione a Cori della Cooperativa Cincinnato, un evento festeggiato nel 2017 con tanto lavoro e la conferma di una crescita importante, che ha lasciato poco spazio – come è giusto che sia in agricoltura – ai soli festeggiamenti. Ma non si tratta certo di un traguardo, seppure […]
Il 2018 sarà l’anno della carota? Il Lazio è pronto
Troppo spesso dimentichiamo la carota e la sua importanza nella nostra alimentazione, un prodotto versatile e gustoso, che sta riscuotendo un nuovo successo con l’aumentare dei consumi salutistici di centrifughe ed estratti. Ma la carota può essere consumata in vari modi, anche cotta dunque, e rappresentare una valida e buona alternativa anche per i più […]
Aperti i bandi del programma Lazio Green
È stato mobilitato un totale di 55 milioni di euro per gli investimenti regionali, cumulati attraverso sette misure del progetto Lazio Green. Le prime quattro sono indirizzate verso le imprese; due bandi tra esse presentano le dotazioni più importanti: uno disporrà di 20 milioni di euro per sostenere la costituzione e l’infrastrutturazione di Aree Produttive […]
Premiati i tre vincitori della IX Ed. del concorso “L’Olio delle Colline di Sonnino”
Chiusura di anno con il tradizionale concorso dedicato all’olio a Sonnino, sabato 23 dicembre sono stati infatti premiati i tre vincitori della nona edizione de “L’Olio delle Colline a Sonnino”, il primo concorso locale sull’olio ideato nella provincia di Latina. Santina delle Fate Società Cooperativa è “Il Principe dell’Olio” 2017, vincitrice della rassegna organizzata dall’Amministrazione […]
Ortofrutta regina dei regali “utili” a Natale e Capodanno
La tendenza è quella che spinge per regali “utili”, non più per forza appariscenti, e in questo filone si inserisce alla grande l’ortofrutta. Se infatti per i bambini sono ancor i giochi a prevalere, quando si pensa a una famiglia il “cesto” natalizio, o anche di Capodanno, è ricco di frutta e, qualche volta, di […]
Presentazione delle mense biologiche
A Milano si è svolta la presentazione delle mense biologiche certificate, che entreranno in azione a livello nazionale dal prossimo anno. È stato inoltre creato un fondo che permetterà di ovviare a necessità che non caratterizzano direttamente il servizio, ma che sono imprescindibili: con esso saranno finanziate attività di promozione e di informazione nelle scuole, […]
Successo per la prima edizione di “Evoluzione, percorsi per l’extravergine di qualità”
Un appuntamento dedicato soprattutto agli operatori ci voleva, ecco perché “Evoluzione, percorsi per l’extravergine di qualità” ha riscontrato un grande successo già alla sua prima edizione, svoltasi lunedì 11 dicembre a Roma. Ormai l’olio extravergine d’oliva, prodotto chiave della Dieta Mediterranea e della cucina del nostro Paese, sta conquistando un ruolo sempre più importante nella […]
La Tuscia del Vino, una guida e tre regioni coinvolte
di Fabio Ciarla La presentazione si è fatta a Orvieto ma i territori coinvolti sono ovviamente soprattutto quello laziale del viterbese, con sconfinamenti nella bassa Maremma toscana e appunto in Umbria con Narni e la città del Duomo. Questo l’areale considerato dalla nuova edizione de “La Tuscia del Vino”, la guida all’enologia realizzata da Carlo […]
