Consumi alimentari degli italiani
L’indagine Ismea-Nielsen ha mostrato i consumi alimentari domestici degli italiani nel primo trimestre del 2018. Per quanto riguarda il valore degli acquisti su base annua, si è ottenuto un incremento dell’1,4%. Ma ad una sua semplice constatazione, questo dato nasconde una spaccatura nella penisola, infatti a trascinare verso questo risultato sono stati soprattutto il Centro […]
Il sud tra i pionieri dell’Agricoltura 4.0
Si è svolta a Foggia la 69^esima edizione della Fiera internazionale dell’Agricoltura. Quest’anno una novità importante: ITS Apulia Digital Maker, uno spazio dedicato all’Hi Tech. All’interno del Nuovo Padiglione, aperto dal 28 aprile al 1 maggio, sono state presentate soluzioni all’avanguardia per le aziende italiane. Tecnologie che possono cambiare, ed in parte lo stanno già […]
Fine e inizio anno, tempo di statistiche per l’Ortofrutta
In Italia è il rapporto Coop, a livello continentale invece si fa riferimento all’Eurostat, ma in entrambi i casi si tratta di analizzare i consumi dell’anno passato e fare previsioni per quello futuro. Fortunatamente per le aree produttive laziali, in particolare agro pontino e viterbese, l’ortofrutta sembra godere di buona salute e, anzi, le statistiche […]
Kiwi, i consumi italiani
Tra i vari studi emersi in queste settimane sul kiwi ce n’è anche uno che ha indagato da vicino gli stili di consumo degli italiani, che a quanto pare sono poco propensi alla scelta di kiwi rispetto ad altri tipi di frutta soprattutto per quanto riguarda la praticità. Il dato più negativo riguarda però anche […]
Biologico, bag in box, presentazioni sexy e addirittura aste per un’ortofrutta ancora in crescita
L’aspetto più importante è sicuramente l’incremento netto e consistente del sistema biologico, ma di certo l’ortofrutta sta vivendo un momento di grande euforia, che fa ben sperare i produttori di tutta Italia e, quindi, anche dell’Agro Pontino. Da una parte quindi, tramite un convegno organizzato da Confagricoltura e Kyoto Club, si è appurato come il […]
Il futuro dell’Ortofrutta in mano alle donne
Non è un titolo ad effetto, a quanto pare infatti se le mamme sono solite mangiare frutta e verdura – e quindi lo fanno anche durante l’allattamento – i nostri figli svilupperanno una maggiore propensione a sceglierli anche da grandi. Una semplice regola di buonsenso, legata all’abitudine a certi sapori, certificata però questa volta da […]
Nuova campagna di comunicazione per la filiera del latte
Con lo slogan “Buono, per tutti”, parte la nuova campagna di comunicazione per il rilancio dei consumi di latte fresco nel Lazio, che ha subito un calo del 25% nel periodo dal 2010 al 2015. L’accordo è stato sottoscritto da quattro tra i più importanti stabilimenti di trasformazione laziali, Centrale del Latte di Roma, Fattoria […]
Olio d’oliva: Coldiretti, vola la domanda mondiale
In una sola generazione sono praticamente raddoppiati i consumi mondiali di olio di oliva con un balzo del 73% negli ultimi 25 anni che ha cambiato la dieta dei cittadini in molti Paesi, dal Giappone al Brasile, dalla Russia agli Stati Uniti, dalla Gran Bretagna alla Germania. È quanto emerge dallo studio Coldiretti presentato alla […]
Il biologico aumenta anche nel 2016
Il trend dell’agricoltura biologica ha confermato la crescita del settore anche nel 2016, sotto tutti i punti di vista: i numeri degli operatori certificati, della superficie coltivata e dei consumi delle famiglie dei prodotti risultanti hanno tutti mostrato un aumento rispetto al 2015. Considerando la superficie coltivata, il biologico ormai ha raggiunto il 12% della […]
Consumi: Coldiretti, rivoluzione a tavola
Rivoluzione sulle tavole degli italiani dove aumentano gli acquisti di frutta (+5%) e verdura fresca (+3%) e crollano quelli di carne (-6%) e uova (-4%) mentre sono sostanzialmente stabili quelli di pasta (+1%) e vola il riso (+5%). E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sui consumi alimentari nel 2015 degli italiani che se nel complesso […]
