Crolla la vendita delle piccole aziende vinicole regionali
Arsial ha pubblicato sul proprio sito un resoconto della situazione del settore vitivinicolo durante l’emergenza coronavirus, così necessario per uno dei comparti più importanti dell’agroalimentare nazionale. Prodotti del genere non possono non essere fortemente legati alle possibilità del Food&Beverage, incredibilmente limitate vista la chiusura di ristoranti ed enoteche. Chiunque non venda alla Grande distribuzione organizzata, […]
Aria di positività per la vendemmia nel Lazio
Sono stati pubblicati sul sito di Arsial dati e impressioni dei produttori relativi alla vendemmia 2019 nella Regione Lazio. Dati positivi che permettono di tirare un sospiro di sollievo al settore vitivinicolo regionale rispetto ad un 2018 sfortunato a causa del forte impatto delle malattie fungine e di un clima avverso. Per quanto riguarda le […]
Produrre vino, un business adatto ai giovani!
Il vino non è affatto per i “vecchi”! Secondo un recentissimo studio della Coldiretti, sono sempre di più i giovani sotto i 25 anni che scelgono di lavorare nel settore vitivinicolo, saliti a quota 1.200 in un solo anno. Questo accade in particolar modo nella produzione del vino biologico, sempre più apprezzato sulle tavole degli […]
Capranica: prima edizione della TusciAutoctona
Dal 29 giugno al primo luglio, tre serate dedicate alla degustazione delle eccellenze vinicole viterbesi. La prima edizione della TusciAutoctono-Girodivino si svolge a Capranica, un paese in provincia di Viterbo, famoso per le sue eccellenze territoriali. Tra i vini offerti, tutti provenienti da vitigni Autoctoni: doc Orvieto, doc Pitigliano, doc Cerveteri e le doc della Tuscia […]
Incontro sull’etichettatura del vitivinicolo
Mercoledì 23 Maggio si è svolto, dalle 9.00 alle 13.00 nella sede di Arsial, l’incontro divulgativo “La Legislazione comunitaria e nazionale sull’etichettatura dei prodotti vitivinicoli”. Data l’importanza del Convegno e le numerose trasformazioni avvenute in questo settore, sono state invitate tutte le cantine del Lazio. Il Testo Unico del Vino, divenuto legge nel 2016, ha […]
XIV edizione del Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani
Dal 20 al 22 Maggio 2018 si svolgerà a Napoli il VitignoItalia, XIV edizione del Salone dei Vini e dei Territori Vitivinicoli Italiani. Durante queste tre giornate l’apertura sarà la stessa, dalle 15:00 alle 22:00, così da coprire una fascia oraria che permetta la partecipazione degli spettatori con qualsiasi esigenza lavorativa. Saranno 250 circa le […]
My Story: il progetto 4.0 basato sul metodo blockchain
L’Agricoltura 4.0 si diffonde a macchia d’olio e sta trovando spazio in molti settori importanti del panorama italiano. Anche il vino ha aperto le porte alla tecnologia e lo sta facendo attraverso un processo conosciuto come blockchain. Dal significato letterale di “catena di blocchi”, il blockchain non è nient’altro che: “Una procedura in cui un […]
Enoturismo, si spera in un nuovo impulso grazie alla Legge in dirittura d’arrivo
di Fabio Ciarla Incredibilmente l’Italia era, e lo sarà fino all’approvazione della Legge di Bilancio, priva di una regolamentazione chiara sull’enoturismo. Le aziende agricole, infatti, non potevano fatturare direttamente visite e degustazioni in cantina, cosa che invece si potrà fare una volta approvata la nuova norma proposta dal senatore Stefàno e frutto di un lavoro […]
Nero Buono, il vitigno rosso di Cori sfida il tempo
Nella seconda edizione di “Cori, Vini nei Cuori”, l’evento enogastronomico organizzato dal comune lepino per il fine settimana 27-29 ottobre, il tema vino è stato affrontato in modo ampio e consapevole, puntando a dare un segnale forte alle istituzioni e agli stessi consumatori. Si è puntato sul Nero Buono, vitigno autoctono a bacca rossa, e […]
I vitigni autoctoni protagonisti di “Cori, vini nei cuori”
di Fabio Ciarla Dopo l’evento di fine maggio alle pendici dei Monti Lepini torna “Cori, vini nei cuori”, con protagonisti assoluti i vitigni autoctoni – Bellone e Nero Buono – insieme a degustazioni di prodotti del territorio, musica, dibattiti scientifici, mostre, folklore, integrazione e visite guidate. Il centro storico della cittadina sarà trasformato per tre […]
