Enoturismo, una risorsa economica in attesa di regolamentazione
di Fabio Ciarla Che l’enoturismo sia ormai anche una risorsa economica, oltre che di promozione, per le cantine italiane è assodato. Ci siamo arrivati tardi rispetto ai vicini francesi e soprattutto ai Paesi del cosiddetto nuovo mondo (Sudafrica e Stati Uniti in primis), ma qualcosa si sta muovendo. Da sempre il Movimento Turismo del Vino […]
Gotto d’oro protagonista con la FISAR, a ottobre corso per sommelier in cantina
Formazione e promozione, sono queste le linee guida della nuova iniziativa della cantina cooperativa “Gotto d’oro” di Marino, che ha organizzato un corso per sommelier in collaborazione con la Delegazione di Roma e Castelli Romani della FISAR (Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori). La presentazione dell’iniziativa, con annessa degustazione di tre etichette della nuova linea […]
Sant’Eufemia, a Cisterna di Latina si torna ad investire nella vigna
di Fabio Ciarla Sono già in commercio le prime bottiglie di vino di un progetto che mira in alto e al lungo periodo, dalla sua la “nuova” azienda vitivinicola Sant’Eufemia di Cisterna di Latina (zona 17 Rubbie) ha solide basi e progettualità innovativa. I 100 ettari del fondo in questione non arrivano dal nulla ma […]
Ortofrutta, un aiuto arriva dagli scarti di lavorazione
di Fabio Ciarla Se la parola sostenibilità, per avere un senso compiuto, deve riguardare l’intera filiera di ogni prodotto allora anche nell’agroalimentare non si può prescindere dagli scarti di lavorazione. Un tema caro in particolare per la questione degli sprechi alimentari, che la nostra società si sta impegnando a ridurre al minimo a tutti i […]
Uno stimolo alla diversificazione
Lo sviluppo del settore agricolo non deve assolutamente evitare di passare attraverso l’introduzione ed il rafforzamento, dove presenti, delle cosiddette attività extra-caratteristiche. Questa è l’idea della politica di sviluppo rurale, il cui mezzo d’azione è un sostegno del PSR orientato alla diversificazione del lavoro aziendale e quindi dei beni e dei servizi offerti. Un inserimento […]
Gruppo Di Meo Remo sempre più internazionale
Nuove soddisfazioni in casa Di Meo, una delle realtà florovivaistiche più importanti del territorio pontino. Come riportato da FreshPlaza nelle scorse settimane l’azienda ha ricevuto un gruppo di agricoltori tedeschi della Nord Vestfalia, interessati a conoscere le grandi e innovative realtà del comparto. Non è tra l’altro la prima volta che questo accade, uno scambio dello […]
ExoticPlant Vivaio: la “casa” delle piante da frutto
di Fabio Ciarla Trecentomila piante prodotte ogni anno, quasi 40 ettari di proprietà e 30 anni di esperienza fanno di Exoticplant Vivaio un gioiello dell’agroalimentare del Lazio. Un progetto partito a metà degli anni Ottanta da Francesco Maule e sua moglie Antonella, oggi supportato anche dalla nuova generazione della famiglia con le tre figlie impegnate […]
Impianti agricoli chiavi in mano, a Velletri con Sol.Pre.A.
di Fabio Ciarla Pensare all’agricoltura come al comparto produttivo meno tecnologico è una visione ormai antiquata, il settore primario infatti ha sviluppato una serie di conoscenze in diversi ambiti che l’hanno reso uno dei più avanzati come macchinari, sistemi di coltivazione, prodotti specifici. Parliamo di grandi ricerche specifiche nella meccanica, nella chimica e non ultima […]
Dal PSR aiuti all’avviamento aziendale per i giovani agricoltori
Fino al 30 Settembre 2016 sarà possibile presentare domanda allo scopo di ricevere un sostegno per tutti gli agricoltori in età compresa tra i 18 e i 40 anni che si insediano per la prima volta in un azienda agricola, sia come titolari di un’impresa individuale che in una società agricola (persone, capitali o cooperativa) […]
Aziende agricole iscritte al Registro delle Imprese
L’orizzonte del sistema agricolo italiano non è certo quello dell’incremento del numero complessivo di aziende, tenuto conto della ormai consolidate tendenze alla riduzione della Superficie Agricola Utilizzata per effetto dell’urbanizzazione, al trasferimento di terreni (cessione o affitto) dalle piccole aziende ad aziende di maggiore dimensione, come evidenziato dal costante incremento della SAU media aziendale. Per quanto riguarda le […]
