Biologico, bag in box, presentazioni sexy e addirittura aste per un’ortofrutta ancora in crescita
L’aspetto più importante è sicuramente l’incremento netto e consistente del sistema biologico, ma di certo l’ortofrutta sta vivendo un momento di grande euforia, che fa ben sperare i produttori di tutta Italia e, quindi, anche dell’Agro Pontino. Da una parte quindi, tramite un convegno organizzato da Confagricoltura e Kyoto Club, si è appurato come il […]
La Carta del Biologico di Bergamo
Il ruolo di primo piano dell’Italia nella salvaguardia dell’ambiente e nella lotta contro i cambiamenti climatici in agricoltura è dato soprattutto dall’importanza, a livello qualitativo e quantitativo, della produzione biologica nazionale. Il 12 Ottobre, nell’ambito degli eventi del G7, si è svolto il convegno “Il biologico come modello di sistemi agricoli sostenibili”, momento nel quale è […]
Si avvicina Halloween e la zucca diventa l’ortaggio di culto
Che dipenda dall’usanza americana di usarle per la notte di Halloween o no rimane il fatto che la zucca sta diventando un ortaggio di culto anche in Italia. E per fortuna, visto che era ingiustamente relegata ad alcuni periodi dell’anno e alle zone di produzione. In realtà la zucca si presta a molteplici preparazioni, anche […]
Esportazioni vino senza spinte, il caso dei fondi OCM
di Fabio Ciarla Il blocco dei fondi OCM, frutto di caos burocratico e pochezza a livello centrale, sta dando i suoi amari frutti. L’export di vini italiani nel mondo sta rallentando, lasciamo il passo – come era ovvio – ai cugini francesi che pure non avrebbero bisogno di aiuti di questo tipo, ma anche ai […]
La riscoperta della Biancolella
Per troppo tempo vitigni a sviluppo locale sono stati trascurati nella coltivazione e poco considerati dall’opinione pubblica, sia dai consumatori che dalla critica. Questa riscoperta del patrimonio vitivinicolo nazionale è ben rappresentata dalla Biancolella di Ponza, una varietà a bacca bianca che solo negli ultimi tempi ha visto un ritorno ad una produzione adeguata alla […]
Reintegro dell’obbligo di indicazione dello stabilimento
È stato approvato dal Consiglio dei Ministri il decreto che reintroduce l’obbligo di indicazione dello stabilimento di produzione o confezionamento sull’etichetta del prodotto. Quest’obbligo era già previsto dalla legge italiana, fino al momento in cui l’entrata in vigore di specifiche norme europee ne ha decretato l’eliminazione. Il motivo per il quale il Governo italiano è […]
Alibaba e l’agroalimentare italiano
Oltre 430 milioni di utenti utilizzano la piattaforma di vendite Alibaba per i propri acquisti online e, all’interno del ventaglio di prodotti offerti, sta prendendo sempre più spazio la qualità dell’agroalimentare italiano. A prova di ciò, il 9 Settembre su Alibaba sarà una giornata completamente dedicata ai vini e 120 aziende italiane avranno la fortuna […]
Bando per la fornitura di polpa di pomodoro
È stato pubblicato in data 29 Agosto 2017 il bando riguardante l’affidamento della fornitura di polpa di pomodoro in aiuto alimentare agli indigenti in Italia. La gara si svolgerà a livello europeo e riguarderà una fornitura in scatola dal peso netto di 400 grammi l’una, suddivisa in tre lotti geografici che comprendono le diverse regioni […]
“Tutti giù in cantina 2017” a Velletri dall’8 al 10 Settembre
A Velletri dall’8 al 10 settembre tre giorni di eventi dedicati all’enogastronomia nella storica “Cantina Sperimentale” con ospite d’onore la Grecia con i suoi prodotti tipici “Tutti giù in Cantina” più ricco che mai: 150 vini ai banchi d’assaggio, area food, degustazioni guidate, reading enoletterari, e visite al vigneto del CREA I VISITATORI, ARMATI DI […]
Campagna vendemmiale 2017/18
In concomitanza con l’inizio della campagna vendemmiale 2017/18 è stato pubblicato sul sito del Ministero un vademecum relativo ai controlli a carico delle imprese vitivinicole. Questa campagna vedrà attuate alcune novità, tra cui l’utilizzo del registro dematerializzato, per la prima volta in Italia e nell’Unione, e l’applicazione delle norme del Testo unico sul Vino. Sono […]
