Corso internazionale di olivicoltura a Spoleto
L’Accademia nazionale dell’olivo e dell’olio e l’Organizzazione nazionale assaggiatori olio di oliva hanno organizzato insieme a Spoleto un corso internazionale di olivicoltura, elaiotecnica e analisi sensoriale dell’olio di oliva. Si svolgerà dal 10 al 14 Settembre per un totale di 40 ore, di cui 28 teoriche e 12 pratiche, in lingua italiana ma con traduzione […]
Esportazioni di olio europeo
L’ultimo resoconto sugli scambi commerciali dell’agroalimentare europeo pubblicato dalla Commissione ha preso in considerazione un intervallo di tempo che raggiunge il mese di Maggio 2018. Per quanto riguarda l’intero settore, il mese di Maggio di quest’anno, rispetto allo stesso del 2017, ha visto decrescere sia le esportazioni che le importazioni, ma il calo delle seconde […]
Dinamiche della produzione di olio d’oliva
Ismea ha pubblicato il 27 Luglio il proprio rapporto contenente le tendenze relative al settore olivicolo. In una produzione internazionale del 2017/18 stimata in aumento del 30% rispetto all’annualità precedente, la situazione italiana vede delle prospettive ancora più rosee. L’aumento dovrebbe addirittura segnare un +135%, grazie soprattutto al risultato della Puglia che già da sola […]
Seminario terroir, per l’aggiornamento sugli oli monovarietali italiani
Si svolgerà Sabato 25 Agosto dalle ore 9.30, a Villa Galnica (Puegnago del Garda, provincia di Brescia), un seminario di aggiornamento sugli oli monovarietali italiani. Dopo una piccola introduzione ai lavori, inizierà la giornata avente come tema l’identità dell’olio e il concetto di terroir ad esso applicato. Successivamente ci sarà una degustazione di oli monovarietali […]
BIOL 2018 per i migliori oli biologici
La mattina del 19 Luglio la sala Cavour del Palazzo dell’Agricoltura è stata dedicata al conferimento del premio internazionale BIOL 2018. Si tratta soltanto di una delle manifestazioni che rappresentano uno dei mercati, quello dell’olio d’oliva, che meglio rappresentano la produzione agroalimentare europea, e ancor più quella italiana. Il BIOL 2018 è stato istituito per […]
L’olivicolo nella congiuntura agroalimentare del primo trim. 2018
Ismea ha pubblicato la congiuntura agroalimentare relativa al primo trimestre 2018, che ha subito evidenziato una ripresa della produzione agricola rispetto all’anno precedente. Un 2017 difficile non ha, però, compromesso una produzione di olio che si è attestata a livelli altissimi. Le conseguenze di ciò hanno influenzato anche i tre mesi analizzati nel rapporto, con […]
Alcune prospettive sull’olio d’oliva
All’interno del documento pubblicato dalla Commissione europea, contenente le prospettive sull’agroalimentare europeo, una sezione è stata riservata all’olio d’oliva. Per prima cosa nell’annualità 2017/18 la produzione europea dovrebbe raggiungere il valore di 2,2 milioni di tonnellate. Nonostante una lieve decrescita in Spagna, a trainare verso questo risultato saranno la Grecia ( +77 % ), il […]
Produzione di olio di oliva del 2017/18
È stato pubblicato il 26 Giugno il report contenente la stima della produzione di olio di oliva relativa alla campagna 2017/18. Rispetto alle 182 000 tonnellate della precedente, è stata fornita per l’annualità in questione una previsione di gran lunga superiore, pari a 428 900 tonnellate. Sono state anche superate le precedenti stime autunnali, che […]
Incontro sull’adeguamento dei depositi oleari
Il 5 luglio 2018 l’Università di Agraria, situata a Corese in provincia di Rieti, accoglierà un incontro formativo riguardante il settore olivicolo. Ad organizzare questo evento è stata OP LATIUM, in collaborazione con il CONSORZIO SABINA DOP, che ha richiesto la partecipazione di tutti i produttori e frantoiani. Il tema all’ordine del giorno sarà l’Adeguamento […]
Si avvicina la premiazione del Monna Oliva
Come ogni estate, dal 2014 ad oggi, torna il concorso Monna Oliva. Un evento dedicato ad un prodotto versatile e salutare, sempre presente sulle tavole italiane: le olive da tavola. L’obiettivo è quello di dare risonanza e visibilità alla produzione di qualità proveniente dai più diversi territori nazionali. A supportare questa iniziativa sono stati sicuramente […]
