All’avvio i procedimenti di sistemazione dei demani civici
L’articolo 11 (legge 16 giugno 1927 n. 1766) definisce l’impossibilità del Comune, o un altro ente gestore, di alienare i terreni gravati da diritti di uso civico, in assenza della necessaria assegnazione a categoria, come bosco o come pascolo permanente, oppure utilizzabili per la coltura agraria. Nonostante questa legge sia presente da tempo, i Comuni […]
La Sagra degli gnocchi nel Lazio
Piatto genuino ma profondamente radicato, lo gnocco alla romana ha alla base un ingrediente semplice e particolarmente importante nel Lazio: la patata. Le sagre dedicate a questo prodotto sono numerosissime e vengono organizzate soprattutto nei mesi estivi. L’unica eccezione è quella della Sagra dello gnocco che si svolge a Mazzano il 25 marzo. Tornata alla […]
Il Lazio all’Ercole Olivario
Si concluderà il 7 Aprile, con la cerimonia di premiazione, la ventiseiesima edizione del concorso nazionale “Ercole Olivario”. Un concorso nazionale prestigioso, che si svolge a Perugia ogni anno ed è completamente dedicato all’olio extravergine di qualità. Saranno 17 i giudici provenienti dalle principali regioni olivicole italiane che giudicheranno i campioni dei prodotti in gara. […]
Torna il “re degli ortaggi”: il carciofo
Per i mesi di marzo e aprile, il protagonista indiscusso delle tavole laziali sarà il celebre ed attesissimo carciofo. Quest’ultimo si coltiva in diverse zone del Lazio, dalla provincia di Roma a quella di Viterbo e Latina e può definirsi come uno degli ortaggi più longevi del nostro territorio. Alcuni botanici infatti ritengono che i […]
Pagamento degli aiuti per le aziende colpite dal sisma
Dopo il tragico e devastante terremoto che ha colpito l’Abruzzo nel 2009, sono stati moltissimi i danni emotivi e materiali che ha subito questo territorio. Considerando anche gli episodi sismici degli ultimi anni e gli ulteriori danni da essi derivati, molte aziende italiane si sono ritrovate in ginocchio. Proprio in questi giorni, Il Ministero delle […]
Premiata la produzione artigianale di birra del Lazio
L’associazione di categoria dei birrifici artigianali, UnionBirrai, ha presentato la 13esima edizione del concorso internazionale “Birra dell’Anno”. Nella location del Beer Attraction di Rimini, il più importante concorso brassicolo italiano ha raggiunto numeri da record: 1.650 birre in gara, circa 280 birrifici e 84 giudici provenienti da tutto il mondo. Sono stati 5 i birrifici […]
Il Lazio al Cibus 2018
Tremila aziende espositrici, più di mille nuovi prodotti, ottantamila operatori ed un nuovo padiglione. Questi sono i numeri che andranno a caratterizzare la 19esima edizione di Cibus 2018, il Salone Internazionale dell’Alimentazione presente ogni anno a Parma. L’evento avrà luogo dal 7 al 10 maggio 2018 e si avrà tempo fino al 12 marzo […]
Al Biofach premiato un olio del Lazio
Il Biofach 2018 ha dimostrato come la qualità dei prodotti italiani sia ormai riconosciuta e premiata anche all’estero. All’interno della manifestazione, tenuta ogni anno a Norimberga, si inserisce l’Olive Oil Award, un concorso internazionale riservato alle produzioni biologiche certificate di olio extravergine d’oliva. In questa edizione hanno primeggiato trenta tipi di olio provenienti da diverse […]
Riunione sulla biodiversità agraria con Arsial
Come richiesto da Slow Food Lazio, il 20 Febbraio si è svolta una riunione nella sede di Arsial riguardante la biodiversità di interesse agrario. La battaglia per salvare la biodiversità non è una battaglia qualsiasi. È la battaglia per il futuro del pianeta. Tutti possiamo fare qualcosa, nei nostri territori, ogni giorno. Non concentriamoci su […]
A Norimberga il Biofach 2018
Dal 14 al 17 Febbraio si è svolta a Norimberga la ventottesima edizione di Biofach, il salone internazionale dell’agricoltura organica. Un evento che attrae più di 50.000 visitatori proveniente da tutto il mondo ed un’occasione unica per il Lazio, con lo scopo di far conoscere la qualità della produzione locale ai mercati internazionali. Nello spazio […]
