Itrana, nuovo progetto di valorizzazione firmato Capol co-finanziato dall’ARSIAL
di Fabio Ciarla Il CAPOL, nell’ambito delle proprie attività formative, ha messo a punto un elaborato progetto di promozione dell’oliva Itrana che si svolgerà nei giorni 13, 14 e 15 dicembre (corso su coltivazione, produzione, trasformazione, confezionamento di olio e oliva da mensa; tecnologie alimentari; marketing per la commercializzazione; analisi sensoriale, per chiudere con un […]
Modificato il bando relativo alla sottomisura 16.1
Tramite la Determinazione del 23 Ottobre sono state approvate alcune modifiche relative al bando della sottomisura 16.1, “Sostegno per la costituzione e la gestione dei gruppi operativi del PEI in materia di produttività e sostenibilità dell’agricoltura”, del Psr 2014/2020. Principalmente è stata prorogata la data di scadenza per la presentazione delle domande di sostegno al […]
Primo premio all’Italian Cheese Awards
La produzione di qualità dell’agroalimentare laziale si sta sempre più guadagnando lo spazio che merita sul panorama sia nazionale che internazionale. L’ennesima prova di ciò è il risultato ottenuto dal caseificio Monte Jugo, in provincia di Viterbo, all’Italian Cheese Awards. Il prodotto Caprino Nobile ha ottenuto il primo premio della rassegna dei formaggi di qualità […]
Approvazione di nuovi programmi promozionali
Sono 52 i nuovi programmi per la promozione dell’agroalimentare europeo approvati dalla Commissione. Tale numero permetterà di coprire una larga e varia parte della produzione europea, sottolineando le diverse qualità dell’alimento in questione, dalle proprietà intrinseche del prodotto ai fattori legati alla sua produzione. Ciò permetterà di rafforzare le proprie posizioni nei mercati in cui […]
Biologico, bag in box, presentazioni sexy e addirittura aste per un’ortofrutta ancora in crescita
L’aspetto più importante è sicuramente l’incremento netto e consistente del sistema biologico, ma di certo l’ortofrutta sta vivendo un momento di grande euforia, che fa ben sperare i produttori di tutta Italia e, quindi, anche dell’Agro Pontino. Da una parte quindi, tramite un convegno organizzato da Confagricoltura e Kyoto Club, si è appurato come il […]
Il futuro della Pac per sfamare il mondo
Nel 2016 circa 815 milioni di persone hanno vissuto in una condizione di marcata denutrizione. La problematica del cibo è da sempre alla base dei flussi migratori delle popolazioni, tema di grande attualità in questo periodo e le sue cause sono molteplici, dai conflitti armati ai cambiamenti climatici che stravolgono larghe parti della Terra. Il […]
L’ortofrutta italiana non sfrutta il marchio Made in Italy e la promozione rimane al palo
L’ortofrutta fresca è, dopo il vino, il prodotto agroalimentare italiano più esportato, ma fa molta fatica ad essere inquadrato come “Made in Italy”, un peccato visto che si tratta – secondo una ricerca internazionale – come il terzo brand più noto al mondo dopo Coca Cola e Visa. Un problema che ha diverse cause, una […]
Realtà aumentata, vigneti monitorati e satelliti in aiuto
di Fabio Ciarla Mercoledì 25 ottobre, nella sede della Regione Lazio, si è tenuto un workshop dal titolo “La realtà aumentata e virtuale in agricoltura: sfide e strumenti per il sostegno di progetti innovativi”. La parola sicuramente più centrata è “sfida”, perché al momento gli sviluppi di questo settore sono ancora potenziali, ma di certo […]
Record di aziende italiane a Fruit Attraction
Con una valore di oltre 2 milioni di euro nei primi sei mesi del 2017 l’export italiano di frutta fresca e lavorata cresce di un ulteriore 2%, mentre rimane sostanzialmente stabile quello degli ortaggi (oltre 2 milioni di euro il valore, +0,7%). A consolidare la crescita del settore sono i dati, elaborati sempre da Ismea […]
Un libro dedicato allo straordinario mondo dell’olio extravergine di oliva
di Fabio Ciarla Luciana Squadrilli e Simona Cognoli sono due nomi noti nel panorma dell’informazione e della formazione in ambito agroalimentare, giornalista la prima ed esperta la seconda, hanno deciso di unire le forze e pubblicare un intero volume dedicato all’oro verde dal titolo “Olio – Lo straordinario mondo dell’olio extravergine di oliva”. La pubblicazione […]
