La crescita continua del biologico
Il Sana di Bologna è stata un’occasione per ricordare alcuni dati in grado di ritrarre la situazione del biologico italiano. Infatti il 2016 è stato un anno speciale per esso, rappresentato da aumenti registrati in qualsiasi categoria. A far da padroni nella produzione biologica sono i vini e la carne: entrambi infatti hanno subito incrementi, […]
Annata difficile per le olive italiane mentre comincia il dibattito sulla raccolta
La siccità che non ha dato tregua al nostro Paese ha modificato in larga parte le aspettative di produzione degli uliveti, con una distinzione netta tra quelli che hanno beneficiato di irrigazione di soccorso e in alcuni casi costante, e gli altri che invece hanno sofferto molto di più. Considerando una percentuale approssimativa di metà […]
Reintegro dell’obbligo di indicazione dello stabilimento
È stato approvato dal Consiglio dei Ministri il decreto che reintroduce l’obbligo di indicazione dello stabilimento di produzione o confezionamento sull’etichetta del prodotto. Quest’obbligo era già previsto dalla legge italiana, fino al momento in cui l’entrata in vigore di specifiche norme europee ne ha decretato l’eliminazione. Il motivo per il quale il Governo italiano è […]
Al SANA il biologico del Lazio
Il SANA è il Salone internazionale del biologico e del naturale che è stato in programma a Bologna lo scorso fine settimana, da venerdì 8 a lunedì 11 Settembre. Alla Regione Lazio ed Arsial sono stati messi a disposizione due padiglioni per un totale di 192 metri quadrati in cui hanno preso posto diciotto aziende […]
Lazio, la vendemmia inizia tra luci e ombre
di Fabio Ciarla Le ombre si conoscono ormai da tempo, parliamo delle gelate primaverili e della siccità della torrida estate 2017, mentre le luci sono nuove e in parte collegate alle ombre. La riduzione della produzione causata dalle negatività dell’annata provocherà, o almeno dovrebbe provocare, un rialzo dei prezzi delle uve. Essendoci meno prodotto sul […]
Vino: c’è dell’oro, nelle colline del Lazio
di Fabio Ciarla Il titolo dell’articolo è “The Wines of Lazio: There’s Potential Gold in Those Hills” (https://vinous.com/articles/the-wines-of-lazio-there-s-potential-gold-in-those-hills-aug-2017), che tradotto più o meno letteralmente significa che c’è potenzialmente dell’oro, parlando di vino, nelle colline del Lazio. Nessuna novità, diranno molti, ma il fatto importante è che il riconoscimento arriva non dai produttori locali, bensì da […]
Assoenologi e le stime di vendemmia, Lazio e Umbria avranno un calo del 40%
di Fabio Ciarla Le difficoltà della stagione erano note, sia per le gelate primaverili sia per la siccità che ormai perdura da mesi, ma certo pensare che si arriverà a vendemmiare con un 40% di prodotto in meno fa riflettere. La stima arriva dall’Assoenologi, che prevede una produzione nettamente inferiore rispetto a quella del 2016 […]
Danni delle gelate dello scorso Aprile
Sarà trasmessa al Mipaaf la delibera di proposta di eccezionalità dei danni dovuti alle gelate, relative allo scorso mese di Aprile, approvata dalla Giunta regionale del Lazio. La valutazione dei danni ha portato ad un totale di 125 796 437,98 euro, sommando il valore quantificato nelle singole provincie di Roma, Rieti, Frosinone, Latina e Viterbo. […]
Vendemmia al via, non solo in Sicilia
Il grande caldo e la siccità estrema stanno spingendo in avanti le lancette degli orologi dei viticoltori italiani, alle prese con una maturazione precoce delle uve. Se non era una novità per la Sicilia vedere in attività le cantine già a fine luglio, di certo per il Lazio è quasi del tutto un’esperienza […]
Manca il miele, il rischio della morìa delle api
La siccità non sta creando problemi solo all’ortofrutta in senso stretto, a quanto pare sarà un anno difficilissimo anche per il miele e le api in genere. Un problema che va oltre il prodotto finale, essendo questi insetti tra i primi indicatori della salubrità delle nostre campagne. L’Unaapi stima una produzione per il […]
