L’olio e il visual design al Drinktec di Monaco con Olio Officina
“L’evoluzione del comparto olio da olive sul fronte del packaging e del marketing. Dalla scelta dei materiali al visual design” questo il titolo del workshop che Olio Officina Magazine ha organizzato per il 12 settembre, dalle 14 alle 15, al Drinktec di Monaco di Baviera. Relatore dell’incontro sarà Luigi Caricato, direttore di Olio Officina, che […]
Oleoturismo, la spinta arriva ancora dalla Spagna
Si fa un gran parlare in questi ultimi mesi di enoturismo, con un disegno di Legge discusso e discutibile, ma raramente qualcuno ha pensato di analizzare il fenomeno dell’oleoturismo. Il fenomeno legato alla visita di oliveti e aziende produttrici di olio di certo ha numeri ben più ridotti rispetto al suo omologo enologico, tuttavia ha […]
All’Agricampus di Coldiretti premiato il progetto di rete per l’olio campano con l’Oscar Green
L’occasione è l’undicesimo premio Oscar Green per giovani imprenditori agricoli, con l’Agricampus svoltosi in Campania, dove è emersa una storia di grande impatto l’olivicoltura regionale ma dagli sviluppi nazionali. Tra le sei storie premiate, infatti, per la categoria “Fare Rete” è stata premiata l’azienda agricola Petolicchio di Giffoni Valle Piana, in provincia di Salerno, che […]
A Barolo, al Festival Collisioni, degustazione dei vini della Provincia di Latina
I vini della Provincia di Latina incontrano il Mondo e conquistano Mr. Steven Spurrier! “Verrò presto a trovarvi”, ha salutato così i produttori di vino della Provincia di Latina Mr. Steven Spurrier, uomo-simbolo della rivista inglese Decanter e tra i più raffinati critici del vino a livello mondiale. Anche un personaggio di questo livello, profondo […]
Previsioni relative al mercato agricolo Ue 2017-18
Sono state rese pubbliche dalla Commissione europea le previsioni del settore agricolo relative all’anno 2017-18. Per il secondo anno consecutivo si avrà una produzione di cereali inferiore alla media, dovuta alle sfavorevoli condizioni climatiche. Una buona produzione cerealicola a livello globale riuscirà comunque a proteggere il prodotto finale da un pericoloso aumento dei prezzi. Al […]
Lina Novelli eletta consigliere nazionale della rete delle Città dell’Olio
Lina Novelli, sindaco di Canino, è stata eletta Consigliere Nazionale delle Città dell’Olio, un passo importante verso il riposizionamento della regione Lazio nella rete. La Novelli era stata anche presidente del Club Amici delle Città dell’Olio, ed è stata eletta alla nuova carica all’unanimità dei soci presenti durante la XLIV Assemblea nazionale di sabato 1 […]
Per l’olio (ma anche per il vino) il contenitore migliore rimane il vetro
Mantiene il gusto, preserva le sostanze nutritive ed è facilmente riciclabile, ecco in sintesi le tre motivazioni che rendono il vetro il contenitore migliore per conservare l’olio (e il vino). A definire i vari aspetti di questa perfetta unione due ricerche realizzate dal Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università di Pisa e dal […]
Olio d’oliva, proprietà benefiche in frittura e in amore…
Sul fatto che l’olio extravergine di oliva sia la soluzione migliore anche per la frittura non tutti sono d’accordo, a quanto pare però la scienza lo afferma con certezza. Almeno per quanto riguarda alcune specifiche proprietà benefiche. La ricerca è stata condotta dall’Università di Jaén (Spagna) in collaborazione con quella di Porto (Portogallo), e dimostra […]
Olio ma anche olive, dall’oro nero del basso Lazio alle proprietà benefiche del consumo fresco
Mangiare olive non solo è piacevole ma può fare anche molto bene. Sono numerosi gli studi collegati a questo frutto che arricchisce le campagne laziali, così come quelli per l’olio. L’ultimo è stato realizzato dall’Università di Jaén, in Spagna, e si è focalizzato sui benefici delle olive verdi da tavola fermentate. Sembra infatti che questa […]
Dopo le gelate: BPLazio in soccorso delle imprese agricole
L’istituto di credito ha varato un pacchetto di aiuti per le aziende che hanno ricevuto danni dall’improvvisa ondata di maltempo di fine Aprile Velletri, 15 maggio 2017 – La Banca Popolare del Lazio ha delineato una proposta di aiuto alle imprese coinvolte dall’improvvisa ondata di maltempo di fine aprile, uno sforzo teso a permettere alle […]
