L’importanza dei paesaggi rurali
La Regione Lazio, insieme ad Arsial e all’Università di Roma Tre, ha svolto un convegno dal titolo “Agri/culture nel Lazio. Tutela e valorizzazione del patrimonio rurale”. Ad accogliere l’evento la facoltà di architettura della stessa Università, che ha avuto come protagonisti dell’incontro Giorgia De Pasquale e di Sara Carallo e la presentazione del loro nuovo […]
La viticoltura a Roma e nei Castelli Romani, un libro pieno di idee
A bocce ferme, come si dice quando si può ragionare con calma, il settore vitivinicolo laziale e dei Castelli Romani è ancora chiamato a riflettere sul suo futuro. Partendo magari dal suo passato. In questo senso è molto interessante da leggere il volume a firma Giulio Santarelli “La viticoltura a Roma e nei Castelli Romani” […]
Un libro dedicato allo straordinario mondo dell’olio extravergine di oliva
di Fabio Ciarla Luciana Squadrilli e Simona Cognoli sono due nomi noti nel panorma dell’informazione e della formazione in ambito agroalimentare, giornalista la prima ed esperta la seconda, hanno deciso di unire le forze e pubblicare un intero volume dedicato all’oro verde dal titolo “Olio – Lo straordinario mondo dell’olio extravergine di oliva”. La pubblicazione […]
“Cordone speronato”: manuale di potatura della vite
Salute della pianta, rispetto della vite e produzione di qualità. Sono queste le parole chiave del Manuale di potatura della vite “Cordone speronato”, il secondo volume dedicato al Metodo Simonit&Sirch, edito da Edizioni L’Informatore Agrario e acquistabile da domani, anche online. Dopo il primo approfondimento sul Guyot, Marco Simonit codifica nel suo secondo libro teoria […]
