Spazio espositivo del Lazio al Sial
Dal 21 al 25 Ottobre si è svolta a Parigi la ventottesima edizione di Sial, il Salone internazionale dell’alimentazione, uno degli eventi più importanti dell’agroalimentare a livello mondiale. Questo evento, che si svolge in location sparse in diverse nazioni, ogni due anni torna a Parigi dove si sono riuniti circa 7 000 espositori da più […]
Rapporto sull’etichettatura facoltativa delle carni bovine
Sul sito del Mipaaft è stato pubblicato un nuovo rapporto, il quindicesimo, sull’etichettatura facoltativa delle carni bovine. Riguarda quindi le informazioni che possono essere riportate in etichetta con l’obiettivo di integrare le indicazioni obbligatorie: la razza o il tipo genetico, la tipologia di alimentazione, i trattamenti terapeutici, il benessere animale, la razione alimentare e il […]
Il Mipaaf patrocina la Fiera nazionale del peperone
È iniziata oggi 31 Agosto la 68esima Fiera nazionale del peperone a Carmagnola, comune piemontese in provincia di Torino. Si prolungherà fino al 9 Settembre quella che è la più grande fiera nazionale di un prodotto agricolo, in un territorio in cui i proventi del settore primario si basano fortemente sul peperone di Carmagnola, il […]
Quanto costa produrre il latte ovino
Prendendo come riferimento l’annualità 2016/17, è stata effettuata un’indagine riguardante il costo di produzione del latte ovino. I dati ricavati da 18 allevamenti sardi hanno permesso di valutare e sottolineare la difficoltà in cui si trovano a vivere queste aziende. Al netto dei premi e contributi Pac, infatti, il prezzo è stato mediamente di 1,12 […]
Cibo salutare per milioni di scolari in Europa
La salute passa attraverso l’alimentazione. Uno slogan perfetto per il nuovo piano 2018/2019, che prevede la distribuzione di frutta, verdura e prodotti lattiero-caseari in milioni di scuole in tutto Europa. Entro la fine di marzo, sarà adottato dalla Commissione europea lo stanziamento delle risorse relative a questo progetto. Grazie al programma, ogni anno saranno stanziati […]
Consultazione pubblica riguardante le proteine vegetali
Lo scorso 19 febbraio, la Commissione europea ha costituito una consultazione pubblica per discutere dell’attuale status del settore della coltivazione vegetale proteica. L’obiettivo di questa nuova consultazione pubblica è di fornire, entro la fine del 2018, un quadro chiaro sul presente e sulle possibili misure attuabili in futuro per espandere il mercato delle colture proteiche. […]
Controllo sulla Legislazione generale alimentare
Il 15 Gennaio 2018 è stato pubblicato il cosiddetto Fitness Check sulla Legislazione generale alimentare ( Regolamento n. 178/2002 ), che regolamenta il comparto cibo e alimentazione dell’Unione europea. L’intento è quello di snellire e semplificare la normativa UE, allo scopo di alleggerire gli oneri gravanti sulle imprese e di facilitare l’attuazione della stessa. Il […]
Conclusa la selezione dei progetti contro lo spreco alimentare
Con la conclusione della selezione dei progetti, presentati per il bando previsto dalla legge contro gli sprechi alimentari, sono 10 le proposte accettate. Esse si suddivideranno i 500 000 euro messi a disposizione, con un tetto di finanziamento massimo per ognuno di 50 000 euro. Erano stati abilitati a presentare la propria candidatura enti pubblici […]
Il 2018 sarà l’anno della carota? Il Lazio è pronto
Troppo spesso dimentichiamo la carota e la sua importanza nella nostra alimentazione, un prodotto versatile e gustoso, che sta riscuotendo un nuovo successo con l’aumentare dei consumi salutistici di centrifughe ed estratti. Ma la carota può essere consumata in vari modi, anche cotta dunque, e rappresentare una valida e buona alternativa anche per i più […]
Il numero delle terre coltivabili continua a diminuire
Il 18 Dicembre è stato pubblicato un resoconto contenente previsioni relative all’agricoltura europea dal 2017 al 2030, il quale ha consegnato dei risultati negativi ma non del tutto nuovi al nostro continente. Infatti continuerà la tendenza di lungo periodo alla diminuzione dei terreni complessivamente adibiti all’agricoltura, che passeranno dai 176 milioni di ettari odierni a […]
