Si muove l’ambito della produzione certificata dell’agroalimentare del Lazio, nel continuo lavoro di valorizzazione e di sviluppo della propria qualità che quotidianamente trova riscontri in una risposta entusiasta a livello nazionale come anche internazionale.
Il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali ha pubblicato in tal senso il disciplinare di produzione della Lenticchia di Onano Igp.
Questo rientra nell’iter di certificazione della sua Indicazione Geografica Protetta.
Adesso il passaggio successivo è l’invio al Ministero di eventuali considerazioni in merito al neonato disciplinare entro due mesi dalla pubblicazione di esso, prima della trasmissione della versione definitiva alla Commissione europea.
