Le 111 certificazioni permettono agli ortofrutticoli di essere al primo posto per il numero di denominazioni nel comparto food.
Il risultato per l’anno 2016 è stato, però, molto difficile per questa categoria: la produzione è calata del 12%, mentre la flessione è stata ancora più forte per il valore della produzione stessa (-25% ).
I buoni risultati di prodotti come il Pomodoro di Pachino Igp, la Cipolla Rossa di Tropea Calabria Igp e il Pistacchio Verde di Bronte Dop non sono stati in grado di bilanciare il maggior peso che le mele hanno nell’ortofrutta: il risultato negativo della Mela Alto Adige Igp e della Mela di Val di Non Dop è, infatti, la causa preponderante del calo.
Nonostante ciò le provincie di Trento e Bolzano rimangono di gran lunga in testa alla classifica del valore produttivo certificato d’Italia.
Fonte: Ismea
https://www.ismea.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/10226
