Il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali gestisce un elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali che raccoglie le eccellenze agroalimentari a livello nazionale.
Un nuovo Decreto Ministeriale ha aggiornato la lista, portando ad una serie di ingressi soprattutto per il Lazio.
Sono, infatti, 8 i prodotti aggiunti per questa regione, che consolida con 436 elementi la propria terza posizione tra le regioni con più PAT.
Una componente fondamentale per il Lazio è sicuramente il comparto ortofrutticolo, che ha contribuito con la Carota di Fiumicino, la Cipolla Prossedana, il Pomodoretto appeso dell’Etruria Meridionale e il Pomodoro Perino di Sperlonga.
Fonte: Arsial
https://www.arsial.it/arsial/otto-nuovi-pat-nel-lazio-cresce-il-paniere-delle-eccellenze/
