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Grandi numeri per l’uva da tavola

Grandi numeri per l’uva da tavola

È stato pubblicato da Ismea un rapporto sulla frutta fresca che si è focalizzato sul panorama dell’uva da tavola in questo 2021.

Si espande l’offerta di uva senza semi messa a disposizione dalla produzione nazionale, grazie all’aumento  sia delle varietà coltivate che degli ettari investiti.

Inoltre, le condizioni climatiche di quest’anno non hanno intaccato le possibilità della filiera, portando a un crescita delle quantità rispetto alla media degli ultimi anni.

Una dinamica particolare è stata creata dal ritardo della maturazione dei grappoli, che ha portato la richiesta di mercato a premiare delle varietà precoci in grado di inserirsi in questo spazio vuoto venutosi a creare.

Fonte: Ismea

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