La Sagra degli gnocchi nel Lazio
Piatto genuino ma profondamente radicato, lo gnocco alla romana ha alla base un ingrediente semplice e particolarmente importante nel Lazio: la patata. Le sagre dedicate a questo prodotto sono numerosissime e vengono organizzate soprattutto nei mesi estivi. L’unica eccezione è quella della Sagra dello gnocco che si svolge a Mazzano il 25 marzo. Tornata alla […]
Il ruolo del patrimonio forestale
Uno studio condotto da un ente indipendente ha analizzato le norme riguardanti il patrimonio forestale europeo. In particolare si è andati a vedere se le misure riguardanti questo aspetto siano in linea con gli obiettivi della Politica agricola comune. La valutazione arriva a definire il ruolo di queste misure, che non può non essere considerato […]
Sostenibilità nell’uso delle risorse idriche
L’acqua è un bene prezioso, che molto spesso viene utilizzato con poco riguardo. Soprattutto in Europa e soprattutto nel settore agricolo, questo elemento centrale per la nostra vita viene gestito senza criterio e molto spesso viene sprecato. Nonostante molti frutti e vegetali siano una preziosa risorsa idrica, la richiesta di acqua di cui necessitano per […]
I giovani scoprono l’agroalimentare grazie a Brain at Work
L’occupazione giovanile è uno dei temi più discussi del nostro secolo, soprattutto quando si parla di crisi. La ventunesima edizione di “Brain at work” riunisce i giovani italiani, universitari o laureati ed è un’occasione importante per diffondere in loro maggiore consapevolezza e per cominciare a farli entrare nel mondo dell’agroalimentare. Grazie al proprio ruolo patrocinante, […]
Sostegno alle aziende colpite dalle avversità atmosferiche
Gli ultimi due anni sono stati particolarmente gravosi per molte aziende italiane. Terremoti, gelate, siccità ed alluvioni, sono solo alcuni dei fattori che hanno provocato non poche perdite e disagi, soprattutto nel settore agricolo. Per questo motivo sono stati messi a disposizione nuovi fondi per le realtà colpite da calamità naturali o eventi atmosferici dannosi. […]
In arrivo Vinitaly 2018
Riparte Vinitaly, uno degli eventi italiani più attesi. Da domenica 15 aprile a mercoledì 18, la cinquantaduesima edizione di Vinitaly si svolgerà a Verona. Tra padiglioni espositivi e appuntamenti speciali, anche quest’anno si avrà l’imbarazzo della scelta, con una quantità di punti e momenti di interesse che neanche il più meticoloso organizzatore riuscirà a conciliare […]
Buon inizio per le esportazioni europee
Secondo l’ultimo resoconto mensile degli scambi agroalimentari Ue l’inizio di questo 2018 ha subito portato ad ottimi risultati. A gennaio 2018, rispetto allo stesso mese del 2017, ha registrato un incremento del valore delle esportazioni europee del 4,5%. Questi risultati sono dovuti all’intensificarsi delle importazioni di quattro stati: il Giappone, il Brasile, la Russia ed […]
Il Taiwan si apre alla carne di maiale italiana
Dopo trattative serrate è arrivata l’ufficialità: l’apertura del mercato taiwanese alla carne di maiale italiana. È una notizia la cui importanza non va circoscritta ai soli evidenti benefici economici che si riceveranno tramite questo singolo Paese. Bisogna considerare l’effetto a cascata che potrebbe verificarsi, coinvolgendo anche altri Stati asiatici convinti da un’ulteriore prova della qualità […]
