La versatilità degli agrumi
La denominazione moderna di superfood riunisce prodotti caratterizzati dalle loro qualità salutari unite al gusto. Ma un Paese come l’Italia, caratterizzato da una tradizione agroalimentare millenaria, ha già fatto propri da secoli alimenti di questo genere in una dieta conosciuta in tutto il mondo come quella mediterranea. Un esempio è quello degli agrumi, materia prima […]
Nocciola, patrimonio italiano
Quando si pensa al grande patrimonio dell’agroalimentare italiano sicuramente vengono in mente per primi prodotti come l’olio o il vino. È incredibile vedere quanto altri alimenti che noi italiani diamo per scontato, nella realtà ci vengano richiesti da Paesi di tutto il mondo che si contendono le nostre materie prime. È il caso della nocciola, […]
Rapporto sull’uva da tavola
Ismea ha pubblicato online il rapporto riguardante il settore dell’uva da tavola, comparto che investe un’area agricola che si è ormai stabilizzata sui 46 000 ettari. Si tratta di un ambito che punta molto sulle esportazioni, dato che la produzione nazionale supera di tre volte la richiesta derivante dal consumo interno. Una quota rilevante di […]
Il futuro dell’ortofrutta
Nelle previsioni sull’agricoltura europea per il periodo 2018-2030 è stato analizzato anche il futuro del settore ortofrutticolo. La produzione delle mele dovrebbe rimanere stabile lungo tutto l’intervallo considerato, con un aumento delle rese che andrebbe a bilanciare la diminuzione della superficie investita per questa coltura. Per quanto riguarda le pesche e le nettarine, invece, la […]
Importazione di soia dagli Stati Uniti
La Commissione europea ha pubblicato il primo Agosto gli ultimi dati sull’importazione di soia, materia prima di cui è molto forte la richiesta dell’Unione. In particolare, hanno avuto grande rilievo le informazioni relative ai carichi provenienti da un Paese la cui importanza come partner commerciale è di primo livello per l’Europa, come gli Stati Uniti. L’incremento […]
Nel Lazio incontro internazionale sulla corilicoltura
Si è svolto a Nepi l’incontro internazionale sulla filiera corilicola: “Dalla produzione locale al mercato globale. Problematiche e opportunità”. A promuovere l’iniziativa è stato il Biodistretto della Via Amerina e delle Forre, in collaborazione con Arsial e la Fao. Oltre ai produttori italiani, hanno partecipato alle reunion anche i rappresentanti stranieri, turchi e georgiani. Quest’ultimi, […]
Approvato il decreto per l’indicazione di qualità per i prodotti di montagna
È stato approvato il decreto che determina l’utilizzo dell’indicazione facoltativa di qualità “prodotto di montagna”. Per quanto riguarda i prodotti di origine animale l’indicazione potrà essere utilizzata per animali allevati nelle zone di montagna e lì allevati, oppure animali transumanti allevati per almeno un quarto della loro vita in pascoli di montagna. I prodotti vegetali […]
