Il Ministro Centinaio sul settore lattiero caseario
Durante il Question Time del 21 Marzo il Ministro delle politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo Centinaio ha speso delle parole sulla crisi del settore lattiero caseario. Per analizzare gli interventi che sono in corso di svolgimento come risposta alla difficile situazione di questo comparto è stata evidenziata la parte che lo riguarda nel […]
Tendenze del settore lattiero caseario
È stato pubblicato da Ismea un nuovo report contenente le ultime tendenze e prospettive del settore lattiero caseario. La siccità che quest’anno ha colpito duramente larghe parti d’Europa, soprattutto il Nord, ha portato gravi conseguenze anche per la zootecnia. La minore disponibilità di colture foraggere durante i mesi estivi, infatti, ha determinato l’aumento dei prezzi […]
I formaggi del Lazio al Cheese 2017
Dal 15 al 18 Settembre, nella città di Bra ( Cuneo ), si è svolta l’edizione 2017 della manifestazione internazionale Cheese. Cheese è completamente dedicata al settore lattiero caseario di qualità che ha festeggiato quest’anno il suo ventesimo compleanno, anche grazie all’impegno profuso da Slow Food nell’organizzazione di essa. Nell’insieme di culture e tradizioni differenti, […]
Prodotti lattiero caseari italiani in espansione all’estero
Secondo dati Ismea, il settore lattiero caseario italiano ha mostrato in questo 2016, non ancora concluso, una duplice e contraddittoria situazione: una forte espansione nel mercato estero si è contrapposta al prolungarsi delle difficoltà sul fronte interno. Nei primi 7 mesi del 2016 i dati delle esportazioni si sono rivelati positivi, rispetto ai valori del […]
Nel lattiero caseario italiano obbligatoria l’indicazione d’origine
Dal 1 Gennaio 2017 entrerà in vigore l’indicazione obbligatoria d’origine per i prodotti lattiero caseari in Italia, dato che la Commissione Ue non ha sollevato rilievi o obiezioni entro il termine previsto di tre mesi. Gli unici esentati dal decreto risulteranno essere i prodotti Dop e Igp la cui origine è già richiesta dal proprio […]
Principali azioni a sostegno del settore lattiero caseario
Mentre sul fronte europeo si lavora insieme a Francia, Spagna e Germania per la costituzione di una Ocm Latte, il Ministero ha previsto un investimento di 120 milioni di euro a sostegno del settore lattiero caseario. Ad esempio 32 milioni sono stati stanziati per l’aumento della compensazione Iva al 10% per il latte venduto alla […]
