Possibile svolta contro le malattie della vite
Un prodotto fondamentale dell’agroalimentare italiano quale è il vino ha portato nel corso degli anni, anzi secoli, allo studio di tutte le caratteristiche di questo prodotto, dalla pianta fino alla singola bottiglia. Proprio dalla vite arriva una delle ultime novità della ricerca, una scoperta che se da ipotesi divenisse realtà cambierebbe il mondo della viticoltura. […]
Si lavora per un’agricoltura libera dai pesticidi
Per decenni si è pensato che l’utilizzo di prodotti chimici in agricoltura fosse imprescindibile per l’ottenimento di una produzione costante, che fosse in grado di raggiungere quella industriale. Col tempo, con la ricerca e con gli avvenimenti ed i cambiamenti che si sono susseguiti fuori dal nostro controllo abbiamo raggiunto una nuova consapevolezza: non è […]
Non solo sushi dall’Estremo Oriente
Se si parla di Estremo Oriente e di alimentazione, la prima cosa che salta in mente è, probabilmente, il sushi, cibo che accomuna tutti coloro che si trovano a dover decidere come passare una serata fuori dagli schemi culinari abituali. Ma esiste tutta una tradizione, giapponese e degli altri paesi asiatici, che con il passare […]
Digitalizzazione e innovazione tecnologica necessaria per la Pac futura
Un incontro tra la Commissione e gli Stati Membri del 15 Maggio è stato l’occasione per parlare degli incentivi all’innovazione tecnologica e alla digitalizzazione del settore agricolo. Si tratta di sfruttare possibilità che facilitino il lavoro quotidiano dell’imprenditore, ma che allo stesso tempo forniscano altri tipi di benefici, come quello ambientale. Un’arretratezza tecnologica che ancora […]
Corsi di “Imprenditore Agricolo Professionale – IAP 2020”
A Latina si svolgeranno dei corsi di formazione per imprenditori agricoli. Questa iniziativa, giunta alla seconda edizione, è promossa dalla Stefar Formazione, dall’Officine del Sapere e dalla Regione Lazio. I corsi, aperti all’iscrizione fino al 23 maggio 2018, sono dedicati ai giovani e agli adulti che desiderano avviare un’azienda o una società nel settore agricolo e […]
Le donne nel futuro della Pac
La Politica europea prevede, ed ha intenzione di rafforzare, diverse misure che permettano di supportare l’inserimento di donne nel settore agricolo. L’idea è quella di rendere il mestiere dell’imprenditore agricolo maggiormente appetibile per entrambi i sessi, tramite supporti extra per i giovani agricoltori e l’introduzione di tecnologie in grado di modernizzare sempre più le tecniche […]
