Riparte il programma di alimentazione nelle scuole
Dopo aver raggiunto più di 20 milioni di alunni nell’anno 2017/18, sta per iniziare il programma “Frutta, verdura e latte nelle scuole” per il 2019/2020. Dei 250 milioni di euro stanziati per questo periodo, 145 serviranno per la distribuzione di frutta e verdura, mentre i restanti saranno utilizzati per il latte. La Commissione ha approvato […]
Nuovi decreti dal Ministero
Sul finire del mese di Agosto sono arrivate importanti firme da parte del Ministro delle politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo Centinaio. Il primo dei decreti che sono stati ufficializzati riporta le “disposizioni per la tutela e la valorizzazione della biodiversità di interesse agricolo e alimentare”. È stato, inoltre, definito un importante intervento per […]
Quante possibilità con i frutti di bosco
Se si analizzano i dati più aggiornati delle produzioni e delle vendite, il frutto di bosco non può più essere relegato a questo ecosistema, che tramite il nome limita l’intera categoria ad uno spazio romantico ma lontano. In un settore come l’ortofrutta che al suo interno oscilla tra i più grandi risultati e i più magri, a […]
Integrazione alla Sottomisura 6.1
Sono state apportate nuove modifiche ad uno degli ultimi bandi del Psr 2014/2020, nell’ambito di un servizio sempre più completo ed efficiente verso gli agricoltori che intendano usufruire dei sostegni che la Regione mette a disposizione tramite il Programma di sviluppo rurale. Si tratta della Misura 6 “Sviluppo delle aziende agricole e delle imprese” nella […]
Non solo sushi dall’Estremo Oriente
Se si parla di Estremo Oriente e di alimentazione, la prima cosa che salta in mente è, probabilmente, il sushi, cibo che accomuna tutti coloro che si trovano a dover decidere come passare una serata fuori dagli schemi culinari abituali. Ma esiste tutta una tradizione, giapponese e degli altri paesi asiatici, che con il passare […]
La Spirulina: coltivare un’alga e costruire un successo
Dall’acqua salmastra una risorsa del ventunesimo secolo. La Spirulina è una microalga che deve il suo nome alla tipica forma a spirale. Si moltiplica in acqua salmastra in tempi brevi e viene coltivata sia in Italia che in Europa. La sua coltivazione può rappresentare un business di successo: Alghitaly ha vinto proprio grazie alla Spirulina, […]
Agricoltura 4.0: quando l’innovazione determina il successo dell’azienda
Gli ultimi anni sono stati caratterizzati da un notevole sviluppo agricolo, che ha coinvolto soprattutto i giovani under 35. A partire dai trattori intelligenti, fino ad arrivare all’internet farming, le innovazioni tecnologiche hanno avuto un impatto notevole nel mondo dell’agricoltura. È evidente che l’Agricoltura 4.0 sta rivoluzionando tutto il settore agricolo. L’utilizzo di tecnologie avanzate […]
Produrre vino, un business adatto ai giovani!
Il vino non è affatto per i “vecchi”! Secondo un recentissimo studio della Coldiretti, sono sempre di più i giovani sotto i 25 anni che scelgono di lavorare nel settore vitivinicolo, saliti a quota 1.200 in un solo anno. Questo accade in particolar modo nella produzione del vino biologico, sempre più apprezzato sulle tavole degli […]
1 miliardo di euro per i prestiti ai giovani
Il 29 Aprile a Bruxelles è stato presentato il pacchetto prestiti di 1 miliardo di euro, stanziato dalla Commissione europea insieme alla Banca europea degli investimenti. Si tratta di un programma parte integrante dell’Iniziativa Giovani Agricoltori, che permetterà a banche locali di gestire questi prestiti destinati a piccole e medie imprese, con una finestra minima […]
Il vino uno dei protagonisti dell’agricoltura del Mezzogiorno
Nel rapporto pubblicato da Ismea si è concluso che il fatturato delle imprese alimentari nell’ultimo triennio è cresciuto più nel Mezzogiorno, +5,4%, rispetto al Centro-Nord, fermatosi al +4,4. Sicuramente dati importanti per questo risultato sono stati la maggior presenza di aziende giovani come la maggior incidenza al Sud delle imprese di medie dimensioni, entrambe categorie […]
