Iniziano gli incontri dell’Accademia del Cibo
Da lunedì 16 novembre cominceranno gli incontri di WEGIL FOOD LAB – Accademia del Cibo, i quali proseguiranno fino al 7 dicembre. Arsial, insieme ad Agro Camera azienda speciale della Camera di Commercio di Roma, ha organizzato sia una serie di lezioni frontali su diversi temi, che master class dedicate sia a tecniche di lavorazione […]
Si lavora per la formazione degli istituti alberghieri
Il 3 Giugno si è svolto l’evento “Dal mare alla tavola attraverso le ragazze ed i ragazzi degli istituti alberghieri italiani”. Durante esso è arrivata la firma al protocollo d’Intesa tra AssoIttica Italia e Istituto Alberghiero Tor Carbone, portando avanti il progetto di creare una “Rete Nazionale degli Istituti alberghieri dell’Ittico”. È intervenuta anche la […]
Si riunisce il Tavolo dell’agricoltura sociale
Il 27 Maggio si è riunito in videoconferenza, su convocazione del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali, il Tavolo dell’agricoltura sociale. L’obiettivo che accomuna tutte le proposte di cui si è parlato è l’allargamento della rete dell’agricoltura sociale, rafforzando uno dei campi più suscettibili di sviluppo nel futuro. Ciò può essere possibile tramite tre […]
Creata una Task Force per il turismo
Il Ministro delle politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo Centinaio ha commentato sul sito del Ministero un nuovo intervento che intende incidere sullo sviluppo futuro del settore turistico. Si tratta della creazione di una task force interna, il cui campo d’azione riguarda la formazione di operatori all’altezza di una nazione che può fregiarsi di […]
Accordo tra Icqrf e Associazione Unionbirrai
Il 28 Dicembre è stato firmato un accordo tra l’Associazione Unionbirrai e l’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi. Ciò nasce dal successo che la birra artigianale sta ottenendo all’interno dei confini nazionali, successo meritato visto il grande aumento della produzione di qualità italiana negli ultimi anni. Tutto questo ha portato e […]
Intrecci e l’Alta Tuscia
L’enoteca regionale Vyta di Via Frattina ha dedicato una serata all’Alta Tuscia, alla quale hanno presenziato anche il Presidente di Arsial Antonio Rosati e l’Assessore regionale al Turismo Bonaccorsi. Si tratta di un territorio gravitante intorno alla città di Castiglione in Teverina e distribuito su Lazio e Umbria, il quale sta vivendo un periodo di […]
Il Ministro Centinaio presenta il proprio programma
Il 5 Luglio il Ministro delle politiche agricole, alimentari e forestali Gian Marco Centinaio ha presentato il programma che si propone di sviluppare durante il suo mandato. Il primo punto che è stato sottolineato riguarda la semplificazione e la riorganizzazione degli apparati del settore, con lo snellimento dei collegamenti burocratici sia con le aziende che […]
Rafforzare gli investimenti sull’orzo e la birra
Il 18 Giugno a Roma è stato presentato il Campus Peroni, nato dalla collaborazione tra Peroni ed il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, Crea. Sono stati coinvolti anche i Dipartimenti di Scienze Agrarie di Firenze, Perugia, Teramo e della Tuscia. L’obiettivo di questo progetto è lavorare sulla formazione e l’innovazione […]
12 giovani agricoltori cinesi visitano l’Europa
Dal 15 al 28 aprile 2018, dodici giovani agricoltori e figure professionali cinesi hanno avuto l’opportunità di visitare il Regno Unito, il Belgio e l’Estonia. È stata quindi l’occasione per toccare con mano le strutture e le tecnologie che caratterizzano il settore primario europeo. Ciò è stato possibile grazie a un progetto di formazione professionale […]
Agricoltura 4.0: corsi gratuiti per giovani apprendisti
Ismea, l’Istituto di servizi per il mercato agricolo alimentare, offre dei corsi gratuiti per i giovani agricoltori. L’AgriAcademy, un progetto in collaborazione con il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, si basa su sei parole chiave fondamentali: Innovazione Internazionalizzazione Agricoltura 4.0 Sostenibilità Marketing Networking Il programma si rivolge a 250 giovani e prevede un’alta […]
