Reintegro dell’obbligo di indicazione dello stabilimento
È stato approvato dal Consiglio dei Ministri il decreto che reintroduce l’obbligo di indicazione dello stabilimento di produzione o confezionamento sull’etichetta del prodotto. Quest’obbligo era già previsto dalla legge italiana, fino al momento in cui l’entrata in vigore di specifiche norme europee ne ha decretato l’eliminazione. Il motivo per il quale il Governo italiano è […]
Finalmente le istituzioni al fianco dell’olio extra vergine d’oliva
di Fabio Ciarla “Olio Extra Vergine. La Sua Ricchezza. La Nostra Fortuna”, questo il titolo della campagna di comunicazione istituzionale del MIPAAF presentata in concomitanza con l’inaugurazione del salone Sol&Agrifood, all’interno di Vinitaly 2017. Scopo del progetto è promuovere il consumo di olio extra vergine di oliva e sensibilizzare i consumatori sulla lettura dell’etichetta per […]
Pronti ad intervenire sulla filiera del riso
Il 13 aprile si è svolta a Roma la riunione del tavolo di filiera del riso, in cui il ministro Martina ha proposto un piano di intervento suddiviso in 5 azioni a tutela del reddito dei produttori agricoli di riso, tenendo conto anche di una contemporanea valorizzazione del prodotto. È pronto un decreto che preveda […]
Tappo antirabbocco per l’olio extravergine di oliva
di Fabio Ciarla Dal 2014, prima in Spagna e poi in Italia, per Legge nei pubblici esercizi (ristoranti, tavole calde ecc.) è obbligatorio servire l’olio extravergine di oliva in contenitori con tappi antirabbocco. In sostanza, per capirci, si deve usare olio riconoscibile e tracciabile, senza tentare scappatoie tipo l’acquisto di una bottiglia di olio extravergine […]
Nel lattiero caseario italiano obbligatoria l’indicazione d’origine
Dal 1 Gennaio 2017 entrerà in vigore l’indicazione obbligatoria d’origine per i prodotti lattiero caseari in Italia, dato che la Commissione Ue non ha sollevato rilievi o obiezioni entro il termine previsto di tre mesi. Gli unici esentati dal decreto risulteranno essere i prodotti Dop e Igp la cui origine è già richiesta dal proprio […]
Olio Extravergine di Oliva, la multa ai grandi della GDO
Il ragionamento da fare è semplice, se in base a tutte le stime un olio extravergine di oliva prodotto da olive italiane ha costi di produzione non inferiori a 3,5 euro come si può trovarlo sugli scaffali a prezzi simili se non inferiori? Semplice, non è possibile! Ecco uno dei motivi che spiegano le multe […]
Etichetta a semaforo bocciata dal Parlamento UE
Il Parlamento europeo ha votato per la revisione del regolamento n° 1924/2006 sui claim nutrizionali e salutistici. Il ministro Maurizio Martina successivamente al risultato ha ricordato che la linea italiana è sempre stata di contrarietà nei confronti del sistema di etichettatura a semaforo, rea di penalizzare i prodotti agroalimentari di qualità del nostro paese. Il […]
