Sagra degli gnocchi a coda de soreca
Dal 15 al 17 giugno Valmontone apre le porte alla Sagra degli gnocchi a coda de Soreca. Questo piatto rappresenta un primo tipico delle zone dei Castelli che solitamente si prepara con tre diversi condimenti: con il sugo all’amatriciana, in bianco con i funghi ed infine con i pomodorini freschi. Durante la sagra, per la […]
Cresce il numero dei paesaggi rurali storici
L’Osservatorio Nazionale del Paesaggio Rurale ha iscritto nel registro nazionale dei paesaggi rurali storici sei nuove aree. All’interno di esse vi è la piantata veneta, una pratica tradizionale che affonda le sue radici addirittura nel periodo etrusco. La fascia olivata tra Assisi e Spoleto, invece, presenta immersi tra gli olivi borghi storici, castelli e complessi […]
