Domenica 6 Maggio si è svolta la seconda edizione dell’iniziativa “Porte aperte in fattoria” nella provincia di Roma.
Nel 2017, i componenti della filiera che hanno un peso sulla produzione di latte regionale pari al 50%, hanno sottoscritto il progetto Filiera latte del Lazio, da cui proviene questa manifestazione.
Sono state nove le aziende che hanno aperto le porte delle proprie stalle e impianti di trasformazione, guidando i visitatori con spiegazioni, degustazioni e intrattenimenti per i più piccoli.
Le visite guidate in azienda proseguiranno Domenica 3 Giugno nelle provincie di Rieti e Viterbo, mentre Domenica 17 Giugno toccherà alle restanti Frosinone e Latina.
Fonte: Arsial
https://www.arsial.it/arsial/porte-aperte-in-fattoria-come-promuovere-il-latte-del-lazio/
