Le regole nel settore alimentare diventano sempre più meticolose e rigide.
Dal 5 Aprile 2018, come definito dal decreto legislativo 145/2017, è scattato un nuovo obbligo di indicazione sull’etichetta dei prodotti.
Si dovrà segnalare la località e l’indirizzo di tutti gli stabilimenti, sia di produzione che di confezionamento, al fine di indicare ogni passaggio fatto dal prodotto.
Basterà anche solo la località nel caso in cui sia sufficiente per un’immediata identificazione.
L’Ispettorato repressioni frodi, ICQRF, dovrà garantire il rispetto di questa nuova norma e dovrà applicare eventuali sanzioni nei casi in cui non si segua quest’obbligo.
Il decreto è destinato esclusivamente agli alimenti prodotti in Italia e destinati al mercato interno.
Fonte: Mipaaf
https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/12462
