Sant’Eufemia, a Cisterna di Latina si torna ad investire nella vigna
di Fabio Ciarla Sono già in commercio le prime bottiglie di vino di un progetto che mira in alto e al lungo periodo, dalla sua la “nuova” azienda vitivinicola Sant’Eufemia di Cisterna di Latina (zona 17 Rubbie) ha solide basi e progettualità innovativa. I 100 ettari del fondo in questione non arrivano dal nulla ma […]
Vinitaly, Lazio presente con eccellenze e bellezze del territorio
Vinitaly, il Salone internazionale dei vini e distillati, è un’occasione fondamentale nella strategia di scoperta e valorizzazione del Lazio. Non solo dei migliori vini, ma di tutto quello che c’è dentro un prodotto enologico di qualità: la storia, la cultura, i paesaggi, le tradizioni. E la Regione Lazio è in prima linea per promuovere questo […]
Microonde e ultrasuoni, la rivoluzione dell’estrazione dell’olio d’oliva è cominciata
L’innovazione non si arresta e, anzi, potrebbe diventare un importante forma di sviluppo per il settore olivicolo. Le novità sono state presentate a Trieste all’11° Salone degli oli extravergini tipici di qualità – Olio Capitale 2017, e hanno evidenziato come si possano teoricamente sfruttare le microonde e gli ultrasuoni per una nuova e migliore (si […]
Uniti contro il moscerino della frutta
La Drosophila Suzukii sta diventando negli ultimi anni l’incubo dei frutticoltori del Lazio, e non solo. Di origine giapponese, è stato probabilmente trasportato da merci dell’Estremo Oriente, trovando purtroppo terreno fertile nella grande varietà di produzioni di frutta locali. Come in molti casi simili di insetti alieni il problema è la mancanza di antagonisti naturali, […]
