È stata approvata il 3 Settembre 2018 la Determinazione n. G10717 riguardante il vino a Denominazione di origine controllata Est!Est!!Est!!! di Montefiascone della provincia di Viterbo.
Si tratta di una proposta di modifica del Disciplinare di produzione avanzata dal Consorzio che si occupa della tutela e valorizzazione di tale vino, che rappresenta la storia e la qualità del vitivinicolo viterbese.
Il testo della proposta di modifica è stato pubblicato sul Bollettino Ufficiale della Regione Lazio e sul suo sito istituzionale e, dalla data di pubblicazione, si avranno 60 giorni per eventuale ricorso al Tribunale Amministrativo Regione del Lazio e 120 per quello straordinario al Capo dello Stato.
Fonte: Regione Lazio
https://www.regione.lazio.it/rl_agricoltura/?vw=newsDettaglio&id=589
