Piano di gestione Arsial delle pinete costiere
Il 23 Aprile si è conclusa la procedura di perfezionamento di Arsial del piano di gestione delle pinete costiere di sua proprietà. Si tratta di due spazi denominati Pineta La Frasca, a Civitavecchia, e Pineta di Sant’Agostino, situata invece nel comune di Tarquinia, in provincia di Viterbo. Sono stati definiti gli obbligatori interventi di diradamento, […]
L’atto di Ginevra per una migliore protezione delle indicazioni geografiche
L’Organizzazione mondiale per la proprietà intellettuale ha il compito di amministrare un accordo attivo dal 1958, come quello di Lisbona. La modifica del trattato tramite l’atto di Ginevra è avvenuta nel Maggio 2015 e si è così allargata la sua competenza a tutte le indicazioni geografiche. Ad oggi rientrano nell’accordo 28 paesi, di cui solo […]
Messa in sicurezza della Pineta di Sant’Agostino
Nel comune di Tarquinia vi è la Pineta di Sant’Agostino, una proprietà di circa 20 ettari appartenente ad Arsial. Proprio in questi giorni stanno per iniziare i lavori di messa in sicurezza della Pineta, grazie all’autorizzazione ad agire concessa dalla provincia di Viterbo. L’intervento consisterà in un’azione di diradamento, in modo da ridurre il rischio […]
Nutraceutico potrebbe essere la parola chiave per salvare l’olio extravergine di oliva
A fine anno Napoli è stata teatro della prima riunione del progetto di ricerca COMPETiTiVE – Claims of Olive oil to iMProvE The markeT ValuE of the product, che ha lo scopo di migliorare la posizione sul mercato dell’olio extravergine di oliva italiano di qualità puntando sulle le sue proprietà salutistiche e nutrizionali, in una […]
Un’ Accademia aziendale per formare su olio d’oliva e aceto
La spinta, e i fondi, arrivano dal Gruppo Cremonini, che ha deciso di fondare una Accademia di formazione dedicata a olio d’oliva e aceto. L’obiettivo è legato anche alla promozione dei brand Olitalia e Giuseppe Cremonini e prende vita con un’attività di approfondimento sulla filiera produttiva e sui prodotti. “L’Accademia è un polo di conoscenza, […]
Approvazione di nuovi programmi promozionali
Sono 52 i nuovi programmi per la promozione dell’agroalimentare europeo approvati dalla Commissione. Tale numero permetterà di coprire una larga e varia parte della produzione europea, sottolineando le diverse qualità dell’alimento in questione, dalle proprietà intrinseche del prodotto ai fattori legati alla sua produzione. Ciò permetterà di rafforzare le proprie posizioni nei mercati in cui […]
Olio d’oliva, proprietà benefiche in frittura e in amore…
Sul fatto che l’olio extravergine di oliva sia la soluzione migliore anche per la frittura non tutti sono d’accordo, a quanto pare però la scienza lo afferma con certezza. Almeno per quanto riguarda alcune specifiche proprietà benefiche. La ricerca è stata condotta dall’Università di Jaén (Spagna) in collaborazione con quella di Porto (Portogallo), e dimostra […]
Olio ma anche olive, dall’oro nero del basso Lazio alle proprietà benefiche del consumo fresco
Mangiare olive non solo è piacevole ma può fare anche molto bene. Sono numerosi gli studi collegati a questo frutto che arricchisce le campagne laziali, così come quelli per l’olio. L’ultimo è stato realizzato dall’Università di Jaén, in Spagna, e si è focalizzato sui benefici delle olive verdi da tavola fermentate. Sembra infatti che questa […]
Finalmente le istituzioni al fianco dell’olio extra vergine d’oliva
di Fabio Ciarla “Olio Extra Vergine. La Sua Ricchezza. La Nostra Fortuna”, questo il titolo della campagna di comunicazione istituzionale del MIPAAF presentata in concomitanza con l’inaugurazione del salone Sol&Agrifood, all’interno di Vinitaly 2017. Scopo del progetto è promuovere il consumo di olio extra vergine di oliva e sensibilizzare i consumatori sulla lettura dell’etichetta per […]
Crea: messa a punto la birra di grano saraceno
Proviene al 90% da grano saraceno tartarico, un tipo selvatico di grano saraceno, particolarmente ricco di quercetina e di rutina, dalle spiccate proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, che aiutano l’organismo a contrastare lo stress ossidativo causato da un pasto troppo abbondante o da un prolungato sforzo fisico . Inoltre, è analcolica (3%), piacevole al palato e […]
