Workshop sulle piante aromatiche e officinali
Si è svolto il 23 Maggio nell’Orto botanico di Roma il workshop “Ricerca, sviluppo e innovazione nel settore delle piante aromatiche e officinali. L’attività nella Regione Lazio “. Partendo dai risultati del progetto Pro.Arom, l’evento è diventato l’occasione per spaziare lungo l’ampio campo delle piante aromatiche e officinali. Una domanda di mercato in forte ascesa […]
Microonde e ultrasuoni, la rivoluzione dell’estrazione dell’olio d’oliva è cominciata
L’innovazione non si arresta e, anzi, potrebbe diventare un importante forma di sviluppo per il settore olivicolo. Le novità sono state presentate a Trieste all’11° Salone degli oli extravergini tipici di qualità – Olio Capitale 2017, e hanno evidenziato come si possano teoricamente sfruttare le microonde e gli ultrasuoni per una nuova e migliore (si […]
Rallenta il calo dei prezzi agricoli
Dopo il picco negativo d’Aprile, la crescita dell’indice dei prezzi agricoli nel mese di Maggio 2016 ha attenuato la tendenza deflativa dello stesso riducendo il gap con Maggio 2015 a -4,6%. La versione “core” dell’indice ha registrato una contrazione del -6,7% su Maggio dell’anno scorso, più accentuata quindi di quella evidenziata dall’indice generale, essendo priva dai prodotti […]
