Modifiche temporanee per la mozzarella di bufala Dop
Per andare incontro alle difficoltà che le imprese agroalimentari, come tutta l’economia nazionale, stanno affrontando a causa dell’emergenza coronavirus, si è intervenuti a 360°. Questo ha significato anche andare a lavorare sui disciplinari di produzione a cui devono sottostare coloro che immettono sul mercato le più alte vette della qualità nazionale. Per la mozzarella di […]
