Certificazione Stg dell’Amatriciana
Il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali ha riconosciuto il Piano dei controlli per l’Amatriciana Tradizionale Stg. Adesso è possibile, quindi, immettere sul mercato il prodotto tutelato dal marchio comunitario di origine, che premia uno dei piatti italiani più conosciuti. Per gli appartenenti alla filiera agroalimentare che intendano usufruire di tale canale, dopo essersi […]
Disposizioni sulla coltivazione di canapa
Il Mipaaf ha pubblicato sul proprio sito la circolare riguardante la coltivazione e la trasformazione industriale della canapa nella sua varietà Cannabis sativa. Questa pubblicazione riguarda la legge entrata in vigore sul suolo nazionale il 14 Gennaio 2017. Essa prevede, oltre a iniziative didattiche e di ricerca, disposizioni che vanno dalla coltivazione del prodotto fino […]
Obbligo di origine per il pomodoro fino al 2020
Il 7 Maggio 2018 è stato firmato un decreto interministeriale dal Ministro dello sviluppo economico Carlo Calenda e dal Presidente Paolo Gentiloni in qualità di Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali. Questo decreto garantisce il mantenimento in vigore dell’obbligo di indicazione d’origine per il pomodoro, come anche per la pasta ed il riso, fino […]
Obbligo di indicazione d’origine dei derivati del pomodoro
È stato firmato il decreto interministeriale riguardante l’introduzione dell’obbligo di indicazione d’origine dei derivati del pomodoro. Saranno evidenziati sull’etichetta di conserve, concentrati, sughi e salse due soggetti: il Paese di coltivazione della materia prima e quello di trasformazione. È stato comunque definito un periodo in cui le aziende potranno adeguarsi a questo provvedimento, in particolare […]
