Investire nelle energie rinnovabili
L’Unione europea si è posta come obiettivo di essere il primo continente neutrale dal punto di vista climatico entro il 2050. Questo significa l’approntamento di piani imponenti dal punto di vista del sostegno ai progetti degli agricoltori, della ricerca e della creazione di infrastrutture. La situazione che stiamo vivendo in questo periodo ci ha messo […]
Webinar sulle piante aromatiche e officinali
Alle 10 e 30 del 4 dicembre si è svolto, tramite la piattaforma zoom, un webinar a conclusione del progetto Pro.Arom, PROduzione sostenibile di specie AROMatiche in pieno campo nel territorio laziale: indagini preliminari sulla produttività e sulla sostenibilità del sistema. La partecipazione all’evento è stata gratuita, in modo da permettere a tutti gli addetti […]
Terzo evento telematico sul progetto Soul
Il giorno 26 novembre, alle ore 17.00, si è svolto un importante incontro telematico. Si tratta del terzo evento di animazione e coinvolgimento del progetto “Soul” Innovazione nella filiera del Sorgo ad Uso alimentare nel Lazio: sostenibilità, coltivazione, trasformazione e recupero funzionale degli scarti di trasformazione. Tale iniziativa risulta legata alla Sottomisura 16.1 “Sostegno per […]
Continuano gli studi per un’agricoltura sostenibile
Proseguono gli studi da parte della ricerca italiana per un’agricoltura nel segno della sostenibilità. Le possibilità del settore primario nella lotta al cambiamento climatico sono ampie e legate a tutta una serie di ambiti d’azione. Uno è quello che è ora in sperimentazione nel Veneto: 600 ettari sono divenuti un laboratorio a cielo aperto per […]
Si lavora per la digitalizzazione
Siamo ancora nel pieno dell’emergenza Coronavirus, la quale costringe a casa un gran numero di persone nel mondo portando a una rimodulazione di tutta la nostra quotidianità. Una dinamica il cui valore era già conosciuto e sfruttato sia nel mondo economico che sociale, ma che solamente in questo periodo ha svelato tutte le proprie possibilità […]
Nuovi sviluppi nella ricerca sul latte
Un prodotto come il latte anima le tavole degli italiani in qualsiasi ora del giorno, trovando posto in innumerevoli preparazioni. In ognuna si cerca di trovare quella fragranza e morbidezza che ritroviamo in tutta la sua semplicità in una tazza sul tavolo di prima mattina. Ma il lavoro che c’è dietro questa normalità è incredibile […]
Muoversi verso uno sviluppo sostenibile della produzione
Qualsiasi politica dell’agroalimentare, a qualsiasi livello, sta muovendo i propri sforzi verso uno sviluppo sostenibile degli apparati aziendali, nei confronti dell’ambiente e nei confronti del prodotto finale. È la posizione verso cui si stanno orientando anche i prodotti più famosi e dalla più alta qualità dell’enogastronomia italiana, come il formaggio Asiago DOP. Il legame tra […]
Sostegno agli investimenti all’avanguardia
L’Italia, dal punto di vista agroalimentare, è stata sempre considerata la nazione della tradizione, della cultura, delle pratiche che si tramandano nel tempo. Ma l’Italia è anche innovazione, è anche guardare avanti e porsi in prima linea nella lotta per i temi più caldi del futuro mondiale che, come di norma nell’agricoltura, riguardano l’intera vita […]
Novità per la corilicoltura
Una delle materie prime di cui l’Italia può vantare una produzione tra le più importanti al mondo è sicuramente quella delle nocciole. L’utilizzo di tale prodotto negli ambiti più disparati della cucina garantisce una forte richiesta in grado di assorbire le possibilità di espansione della domanda. Per questo si sta lavorando molto anche su eventuali […]
Nuove possibilità nella filiera zootecnica
Questo periodo di lockdown ha scaturito seri danni nei comparti dell’agroalimentare, sia che vivessero un momento positivo sia che fossero già in crisi prima dell’emergenza coronavirus. La filiera zootecnica è un settore di questi, per la quale sono stati decisi importanti aiuti strutturali in grado di risollevare le sorti di questi prodotti. Proprio ora, quindi, […]
