Sagra del “Fieno Canepinese”
Canepina è un paesino nel cuore della Tuscia viterbese, dove da sei anni si svolge una sagra dedicata al suo piatto principe: i maccheroni, conosciuti anche come “fieno canepinese”. L’evento, che si svolge nel weekend del 29, 30 giugno e del 1 luglio e in quello del 6,7,8 luglio, è promosso dal Comune e organizzato […]
Dinamiche del settore suino
Ismea ha pubblicato le tendenze 2018 del settore suino, relative all’Italia e al mondo. Di primaria rilevanza sono i dati riguardanti la produzione: a livello mondiale è stato previsto un aumento del settore grazie all’espansione del mercato cinese. Questo fenomeno ha indotto una reazione a catena sugli altri paesi, inclusa l’Italia. Infatti, l’aumentata autosufficienza della […]
Inizia l’attività delle nuove Commissioni Uniche Nazionali
Il 31 maggio si sono svolte le prime riunioni operative delle due nuove Commissioni Uniche Nazionali “suinetti” e “suini da macello”. A seguito di questi incontri ne sono seguiti altri due nella giornata del primo giugno, “Grasso e strutti” e “Tagli di carne suina fresca”e l’ultimo si è tenuto invece l’8 giugno “Conigli vivi da […]
Stima della crescita produttiva dello zucchero
Il 5 Aprile 2018, la Commissione europea ha pubblicato il rapporto con le ultime previsioni riguardanti il mercato agricolo dell’Unione. A veder aumentare il proprio volume produttivo nel 2017/18 saranno diversi prodotti fondamentali del settore, come i cereali, il latte e i semi da olio. Ma il risultato sicuramente più sorprendente ed interessante è quello […]
Il Taiwan si apre alla carne di maiale italiana
Dopo trattative serrate è arrivata l’ufficialità: l’apertura del mercato taiwanese alla carne di maiale italiana. È una notizia la cui importanza non va circoscritta ai soli evidenti benefici economici che si riceveranno tramite questo singolo Paese. Bisogna considerare l’effetto a cascata che potrebbe verificarsi, coinvolgendo anche altri Stati asiatici convinti da un’ulteriore prova della qualità […]
Futuri benefici per il settore zootecnico
Le previsioni del rapporto sui mercati agricoli Ue 2017-2030 hanno riguardato anche il settore zootecnico. Esso potrà beneficiare nella sua generalità del contemporaneo aumento della popolazione globale, che contribuirà ad aumentare le esportazioni europee. Ma questo non riguarderà tutti gli alimenti: ad esempio la produzione mondiale del latte supererà il miliardo di tonnellate, con l’Unione […]
La crescita continua del biologico
Il Sana di Bologna è stata un’occasione per ricordare alcuni dati in grado di ritrarre la situazione del biologico italiano. Infatti il 2016 è stato un anno speciale per esso, rappresentato da aumenti registrati in qualsiasi categoria. A far da padroni nella produzione biologica sono i vini e la carne: entrambi infatti hanno subito incrementi, […]
Grande inizio dell’export agroalimentare UE
I primi valori relativi all’export agroalimentare UE di quest’anno hanno subito evidenziato un’importante tendenza alla crescita, a dimostrazione dei continui miglioramenti del settore. Il mese preso in considerazione è gennaio: i dati delle esportazioni 2017 hanno superato di quasi un miliardo il valore del corrispondente 2016, raggiungendo la cifra di 10,3 miliardi di euro. A […]
Un excursus sui prezzi dei prodotti agroalimentari
La commissione europea ha pubblicato le prospettive per il 2017/18 relative ai mercati dei seminativi, dell’olio d’oliva, della carne e dei prodotti lattiero caseari. Il dato che per primo merita di essere menzionato, per lo sforzo e l’impegno profuso dall’Ue nel settore, è sicuramente quello relativo ai prezzi del latte, che ha visto un importante […]
L’UE crea due nuovi osservatori
Due nuovi osservatori sono stati creati dall’UE per analizzare il mercato dello zucchero e quello di tre diversi tipi di colture: proteiche, di semi da olio e di cereali. La condivisione dei dati di mercato e la pubblicazione di analisi a breve termine permetterà di migliorare la trasparenza e di evidenziare particolari possibilità di sviluppo […]
