Il 31 maggio si sono svolte le prime riunioni operative delle due nuove Commissioni Uniche Nazionali “suinetti” e “suini da macello”.

A seguito di questi incontri ne sono seguiti altri due nella giornata del primo giugno, “Grasso e strutti” e “Tagli di carne suina fresca”e l’ultimo si è tenuto invece l’8 giugno “Conigli vivi da carne da allevamento nazionale”.

L’obiettivo di queste cinque CUN è formulare i prezzi indicativi e le tendenze di mercato di alcune tra le filiere più importanti dell’agroalimentare italiano.

L’azione dei nuovi organismi permetterà di gestire questi aspetti del nostro mercato, garantendo la più assoluta trasparenza agli operatori di mercato coinvolti.

Fonte: Mipaaf

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