Gli obiettivi del biocarburante
La costruzione di un futuro sostenibile in accordo con il mondo naturale passa per il settore agricolo attraverso un incredibile numero di ambiti d’azione. Un campo tra i tanti è quello della produzione di biocarburanti, in grado di svincolare il settore energetico mondiale da inquinanti e limitati combustibili fossili. La situazione che tali prodotti di […]
Produrre vino, un business adatto ai giovani!
Il vino non è affatto per i “vecchi”! Secondo un recentissimo studio della Coldiretti, sono sempre di più i giovani sotto i 25 anni che scelgono di lavorare nel settore vitivinicolo, saliti a quota 1.200 in un solo anno. Questo accade in particolar modo nella produzione del vino biologico, sempre più apprezzato sulle tavole degli […]
Dai supermercati all’online: le nuove frontiere dell’ortofrutta Bio
Il biologico si è ormai diffuso in tutta Italia. La “filosofia del bio” ha fatto sì che il settore ortofrutticolo, leader indiscusso in questo ambito, cominciasse ad utilizzare il web non solo come strumento di informazione ma anche come canale di vendita. Infatti, l’e-commerce di frutta e verdura ha registrato negli ultimi anni un successo […]
Approvato il decreto legislativo sulla produzione biologica
Un passo in avanti verso la trasparenza. L’obiettivo del decreto legislativo approvato dal Consiglio dei Ministri è proprio questo, armonizzare e razionalizzare la normativa riguardante i controlli nella produzione agricola e agroalimentare biologica nazionale, ferma al 1995. Per prima cosa, le disposizioni istituiscono un nuovo soggetto nella filiera biologica con il compito di contrastare le […]
La crescita continua del biologico
Il Sana di Bologna è stata un’occasione per ricordare alcuni dati in grado di ritrarre la situazione del biologico italiano. Infatti il 2016 è stato un anno speciale per esso, rappresentato da aumenti registrati in qualsiasi categoria. A far da padroni nella produzione biologica sono i vini e la carne: entrambi infatti hanno subito incrementi, […]
Biologico, fatti concreti e stato dell’arte nella Regione Lazio
Una giornata dedicata al Biologico, per fare chiarezza su un concetto a volte poco chiaro e troppo spesso abusato, con approfondimenti di su normativa, tecniche agronomiche, organismi di controllo, commercializzazione, controllo di qualità dei prodotti e, non ultimi, gli sforzi della ricerca scientifica in materia. Questo l’evento del workshop “CREA il BIO, Comprendere e fare […]
Buone notizie, il vino “bio” è sempre più apprezzato
di Fabio Ciarla Per un comparto in difficoltà, almeno nel Lazio, è bene tenere presenti quali sono le tendenze e gli andamenti del mercato. Bene, l’ultima ricerca Wine Monitor Nomisma (sui dati FIBL) ha evidenziato una forte crescita del vino “bio”, il che apre nuove porte ai territori dei Castelli, dell’Agro Pontino e della Tuscia, […]
Biologico in crescita, parola di Confagricoltura
Biologico, un tema sempre più ricco anche per l’aumento delle preferenze dei consumatori, al quale Confagricoltura ha dedicato uno studio (scaricabile dal link in calce all’articolo) e un incontro nel quale sono emerse molte indicazioni interessanti per le aziende agroalimentari. D’altronde l’Italia è il maggior esportatore mondiale di prodotti biologici ed investe nel biologico quasi […]
La Commissione europea finanzia progetti di PMI per l’innovazione
La Commissione europea finanzia progetti di PMI per l’innovazione nei settori dell’agricoltura sostenibile, della silvicoltura, dell’agri-business e dei prodotti bio-based. Attraverso lo “Strumento per le PMI”, un sottoprogramma del più grande “Horizon2020”, la Commissione europea offre finanziamenti a fondo perduto a Piccole e Medie Imprese per la realizzazione di progetti che promuovono l’innovazione nei settori […]
