La Ratafia Ciociara verso l’Indicazione Geografica
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha reso noto, tramite la pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale del 1 Febbraio, di aver ricevuto la richiesta di riconoscimento di indicazione geografica delle bevande spiritose per la “Ratafia Ciociara”. Secondo l’associazione di produttori di questa specialità ciociara, a dover essere premiato è il forte carattere territoriale della […]
Aperto un nuovo bando della FAO
Il 15 marzo è la data di scadenza del bando della FAO per la selezione di buone pratiche, politiche ed esperienze, relative alla sicurezza alimentare e alla nutrizione nel contesto delle trasformazioni urbano-rurali. Il Forum mondiale sulla sicurezza alimentare e nutrizione è il soggetto promuovente: allo stesso sarà necessario registrarsi per inviare le buone pratiche, […]
Dati sulla spesa alimentare del 2016
La ripresa degli acquisti di cibo e bevande del 2015, rispetto ai precedenti anni di crisi, è stata sovvertita dal bilancio dei primi nove mesi del 2016, i quali hanno presentato una flessione dell’1% rispetto ai corrispondenti valori dell’anno precedente. Per quanto riguarda il cibo i cali maggiori hanno riguardato la carne (-5,6%), gli oli […]
Contro lo spreco alimentare
Con l’approvazione definitiva del disegno di legge n° 2290 del Senato sarà istituito un nuovo fondo, dal ministero delle politiche agricole, che consisterà in 3 milioni di euro, di cui sarà disponibile un milione all’anno dal 2016 al 2018. I soldi saranno destinati a finanziare progetti innovativi nell’ambito dello spreco alimentare, con obiettivi che possono […]
Commercio estero agroalimentare: in aumento import ed export
Presentato Il rapporto CREA Commercio con l’estero dei prodotti agroalimentari Si conferma anche per il 2015 la performance positiva del commercio con l’estero dell’agroalimentare italiano registrando un incremento rispetto al 2014 del 7,4% dell’export (37,2 miliardi di euro nel 2015) e del 2% dell’import (42 miliardi di euro). Tale dinamica ha prodotto una riduzione del deficit della […]
Rafforzamento dei controlli degli alimenti dal campo alla tavola
I deputati della sicurezza alimentare hanno concordato in modo informale un progetto che prevede di rafforzare i controlli ufficiali degli alimenti dall’allevamento alla tavola. L’obiettivo è quello di garantire che i prodotti comprati dai consumatori siano sicuri e sani, prevenendo allo stesso tempo crisi alimentari. L’accordo tra gli eurodeputati e la presidenza olandese del consiglio […]
G20, ministri dell’agricoltura in azione
I ministri dell’agricoltura dei paesi del G20 si sono riuniti a Xian, in Cina, per concordare l’impegno nel futuro più prossimo. A conclusione del summit la volontà comune è risultata essere indirizzata verso la promozione dell’agricoltura sostenibile, la garanzia della sicurezza alimentare globale e il combattimento della resistenza antimicrobica. Inoltre si è ribadita la necessità […]
Salute: da broccoli Cina a fragole Egitto, ecco black list
Con la quasi totalità (92%) dei campioni risultati irregolari per la presenza di residui chimici sono i broccoli provenienti dalla Cina il prodotto alimentare meno sicuro, ma a preoccupare è anche il prezzemolo del Vietnam con il 78% di irregolarità e il basilico dall’India che è fuori norma in ben 6 casi su 10. E’ […]
Importanza dell’etichettatura di origine di carni e latte
Statistiche dell’Eurobarometro 2013 evidenziano una necessità più che mai urgente nel mercato europeo: l’indicazione di origine dei prodotti non ancora coperti da tale etichettatura, come il latte e la carne (quest’ultima ad integrare il manzo, il suino, l’ovino, l caprino ed il pollame che sono già coperti). Su invito di tali dati, i deputati di […]
