L’Ispettorato Centrale Repressione Frodi del Ministero ha redatto due report, uno riguardante il vino e l’altro l’olio, resi pubblici dal Ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali sul proprio sito.

Il rapporto “Frantoio Italia” ha mostrato come sul registro telematico dell’olio siano presenti 23 090 operatori della filiera olivicola, per un totale di 25 389 stabilimenti sparsi lungo la Penisola.

Fissando come punto di riferimento il 15 Dicembre, la quantità di olio in deposito è pari a 254 778 tonnellate, di cui 232 151 sfuso.

La parte del leone la fa l’olio extra vergine d’oliva, che della quantità stoccata ne occupa oltre i due terzi.

Fonte: Mipaaf

https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/14824