Il monitoraggio costante degli oliveti ha fornito le prime indicazioni sulla produzione olivicola relativa al 2018/19.

Il volume di olio prodotto potrebbe stabilizzarsi su quota 265 000 tonnellate, il che vorrebbe dire una decrescita rispetto all’anno precedente di 38 punti percentuali.

Queste previsioni sono il risultato di situazioni totalmente opposte che caratterizzano le diverse zone d’Italia.

Mentre il Centro vedrebbe la propria produzione diminuire leggermente, il Nord addirittura potrebbe crescere del 30%.

Ovviamente è il Sud a pesare maggiormente su questa situazione e ad ancorare su valori negativi la situazione della penisola presa in considerazione nella sua totalità.

Fonte: Ismea

https://www.ismeamercati.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/8966