Inizia nel 1734 la storia del vitigno Biancolella nell’Isola di Ponza, con l’arrivo dei Borbone che lo importarono rendendolo parte integrante del paesaggio e dell’alimentazione ponzese.

Arsial ha contribuito molto allo sviluppo che i vini ottenuti da tale uva stanno avendo negli ultimi anni.

Il vitigno ha ottenuto il dovuto ingresso nel Registro nazionale delle varietà di vite e nel Registro volontario regionale delle risorse genetiche a rischio erosione.

I prodotti ottenuti dalla Biancolella, con i suoi sinonimi “Jaunculillo”, “Jaunculella”, possono quindi essere messi in commercio con la denominazione IGT LAZIO, che ne permette un ulteriore spinta identificativa sul mercato.

Fonte: Arsial

https://www.arsial.it/arsial/riscoprire-la-biancolella-lorgoglio-di-ponza/