Si concluderà il 7 Aprile, con la cerimonia di premiazione, la ventiseiesima edizione del concorso nazionale “Ercole Olivario”.

Un concorso nazionale prestigioso, che si svolge a Perugia ogni anno ed è completamente dedicato all’olio extravergine di qualità.

Saranno 17 i giudici provenienti dalle principali regioni olivicole italiane che giudicheranno i campioni dei prodotti in gara.

Da sottolineare è la partecipazione di 47 etichette laziali su un totale di 237 aziende italiane.

Un numero importante, che dimostra una crescita notevole rispetto al passato e sottolinea il ruolo di spessore delle aziende pontine in quest’ambito.

Nonostante il panorama nazionale sia caratterizzato da un costante rinnovamento del settore, la Regione Lazio continua ad avere un ruolo di primo piano, con una produzione in grado di ottenere sempre più riconoscimenti.

Questi risultati dimostrano come l’olio d’oliva sia un tesoro inestimabile da custodire, un porto sicuro su cui costruire il futuro dei nostri giovani olivicoltori.

Fonte: Arsial

https://www.arsial.it/arsial/ercole-olivario-massiccia-la-partecipazione-del-lazio/