Convegno sul futuro del Lazio a Viterbo

Convegno sul futuro del Lazio a Viterbo

Sabato 13 Aprile si è svolto presso la Sala Regia di Palazzo dei Priori, sede del Comune di Viterbo, il convegno “Il futuro enologico del Lazio”.

Per prima cosa è stata presentata la situazione del comparto regionale ad oggi, riportando i numeri delle aziende e della produzione media annua, come i vitigni autoctoni e le denominazioni di origine, tutti valori che evidenziano lo stato di salute del settore.

Sono stati definiti quattro temi chiave per il futuro della viticultura del Lazio: la sostenibilità dei processi produttivi, la valorizzazione degli autoctoni, il marketing strategico e l’enoturismo.

Oltre ciò si è parlato anche delle azioni specifiche che possono condurre ad uno sviluppo sano e naturale del settore.

Fonte: Arsial

https://www.arsial.it/arsial/rosati-enologia-una-locomotiva-del-sistema-lazio-che-ci-aiuta-nel-raccontare-la-bellezza-dei-nostri-territori/ 

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