Il 4 Settembre è stata firmata un’importante Determinazione, la quale è diretta conseguenza della vendemmia del 2019 e tappa obbligata per garantire un corretto funzionamento della produzione vinicola.
È la n. G11609, che andrà ad agire su di un’importante operazione di correzione all’interno della filiera del vino.
Si tratta dell’autorizzazione all’aumento del titolo alcolometrico volumico naturale per la produzione vinicola del Lazio.
Essa sarà attiva solo per le categorie autorizzate, ovvero vini da tavola con o senza IGP e DOP, vini spumanti, vini spumanti di qualità e vini spumanti di qualità del tipo aromatico, sia Protetti che non.
Fonte: Regione Lazio
https://www.regione.lazio.it/rl_agricoltura/?vw=newsDettaglio&id=866
