Si è svolta l’assemblea UNICEB
La Ministra delle politiche agricole, alimentari e forestali Bellanova è intervenuta all’assemblea dell’11 dicembre dell’UNICEB. Quest’ultima è un’organizzazione che in campo nazionale, comunitario e internazionale cura e tutela gli interessi della filiera delle carni, dall’allevamento del bestiame sino alla trasformazione e commercializzazione delle carni e dei prodotti. La Ministra Bellanova ha riassunto i problemi che […]
Stati generali della zootecnia
Nella location delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona si sono tenuti gli “Stati Generali della zootecnia. Nuovi obiettivi per la produzione primaria di qualità”. La Ministra delle politiche agricole, alimentari e forestali Bellanova è intervenuta durante gli incontri per parlare del presente e del futuro della filiera zootecnica. È stato sottolineato come la Legge di […]
Si aprono le domande per i 90 milioni destinati alla zootecnia
È aperta da ieri, 8 ottobre 2020, la domanda per usufruire del fondo disposto per le aziende in crisi della filiera zootecnica. Fino al 22 dello stesso mese si avrà la possibilità di presentare richiesta di accesso ai 90 milioni di euro stanziati. Il Decreto Mipaaf si orienta all’aiuto di chi è stato colpito dalla […]
La zootecnia entra nello xenotrapianto
Con la parola xenotrapianto si indica l’utilizzo per l’uomo di organi provenienti da animali appartenenti a specie differenti dalla nostra. Si tratta di una tecnica ancora fortemente in fase di sperimentazione, data la delicatezza dell’operazione e le difficoltà di adattamento dei nuovi organi all’interno di un organismo complesso ed unico quale è quello umano. Ma […]
Situazione del settore ovicaprino
È stata pubblicata da Ismea un’indagine sui formaggi pecorini, e più in generale riguardante il settore ovicaprino. Questo perché il latte proveniente dagli allevamenti è quasi esclusivamente destinato alla produzione di formaggi, di cui il 42% rientrante in una Denominazione di origine protetta. La struttura della filiera rende però il settore fragile e dipendente nella […]
Come varia il consumo europeo di prodotti alimentari
La Commissione europea ha pubblicato sul proprio sito un resoconto riguardante i consumi di prodotti alimentari nel mondo e nell’Europa in particolare. Un grande slancio è stato registrato per i prodotti di maggior valore legati alla zootecnia, ovvero la carne e i latticini. Per quanto riguarda le importazioni comunitarie, un ruolo rilevante è stato mantenuto […]
Pascolo 4.0
Quanto sembrano lontani metodi di allevamento come la transumanza quando si sfogliano le ultime ricerche riguardanti il mondo della zootecnia. Ne è un esempio uno studio relativo alle terre adibite a pascolo, il quale tramite la spettroscopia nel vicino infrarosso è andato ad analizzare la quantità di proteine fornite dall’unità di erba al variare dell’altezza […]
Zootecnia “1984”
Telecamere, rilevatori termici, identificazione dei soggetti: gli amanti della storia contemporanea e dei giochi sparatutto li collegherebbero alla guerra, i cultori dei romanzi d’autore potrebbero pensare al capolavoro di George Orwell “1984”. Ma non è niente di ciò che si potrebbe pensare: si tratta semplicemente dell’ultima frontiera della zootecnia. Enti di ricerca, organismi pubblici, colossi […]
Potenziale di crescita per le colture proteiche Ue
Il 22 Novembre 2018 è stata presentata dalla Commissione europea una relazione riguardante lo stato delle colture proteiche nell’Unione europea. La forte domanda di tali prodotti da parte della zootecnia degli Stati membri, ed il basso tasso di autosufficienza per colture come la soia, sono le motivazioni per cui è già in corso uno sviluppo […]
Tendenze del settore lattiero caseario
È stato pubblicato da Ismea un nuovo report contenente le ultime tendenze e prospettive del settore lattiero caseario. La siccità che quest’anno ha colpito duramente larghe parti d’Europa, soprattutto il Nord, ha portato gravi conseguenze anche per la zootecnia. La minore disponibilità di colture foraggere durante i mesi estivi, infatti, ha determinato l’aumento dei prezzi […]
