Uso sostenibile delle sostanze nutritive
Tra le proposte della prossima Politica agricola comune è stato inserito anche uno strumento che intende agire nel campo dell’utilizzo sostenibile delle sostanze nutritive. Si tratta del FaST, Farm Sustainability Tool for Nutrients, che intende facilitare un adeguato utilizzo dei fertilizzanti contemporaneamente alla digitalizzazione dell’attività agricola sempre più necessaria al giorno d’oggi. Questa novità è […]
Per l’olio (ma anche per il vino) il contenitore migliore rimane il vetro
Mantiene il gusto, preserva le sostanze nutritive ed è facilmente riciclabile, ecco in sintesi le tre motivazioni che rendono il vetro il contenitore migliore per conservare l’olio (e il vino). A definire i vari aspetti di questa perfetta unione due ricerche realizzate dal Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università di Pisa e dal […]
