Sfruttare le possibilità del colza
In un Paese come l’Italia, così legato all’olio di oliva, viene tenuta in secondo piano qualsiasi altra fonte di olio. Una delle coltivazioni che subisce questa retrocessione, più da parte dell’opinione pubblica che degli operatori dell’agroalimentare, è il colza. Chi ha avuto, invece, possibilità di coglierne i vantaggi nelle proprie attività, sicuramente conosce le sue […]
Ripartire dalla sostenibilità ambientale dopo il coronavirus
Diverse riflessioni e norme sono state esposte ai cittadini sulle modalità in cui dovrà riprendere la vita dopo l’emergenza coronavirus, e su cosa dovremmo considerare normalità. Per tante altre invece bisognerà portare avanti un compito forse ancora più difficile: riprendere il discorso da dove è stato lasciato, riallacciando fili ormai disuniti. Uno di questi è […]
Il nostro vino unisce il mondo
In un momento in cui buona parte della popolazione mondiale è chiusa nella propria casa, tutti si sono attivati per mantenere i legami con il mondo esterno. Una cosa che sicuramente unisce è e continuerà ad essere la tavola, in cui molti hanno trovato un’alternativa ed un tempo maggiore per impegnare la propria fantasia. Ma […]
All’interno dell’ortofrutta le possibilità delle fragole
Ha retto il colpo, sta andando avanti e riuscirà anche nel futuro a esprimere tutte le proprie potenzialità. Il settore ortofrutticolo vive come tutta l’economia nazionale e mondiale le difficoltà dovute all’emergenza coronavirus. Ma anche in un momento di paralisi generalizzata il ruolo è fondamentale: fornire ai mercati di ogni grandezza prodotti che devono assolutamente […]
La zootecnia entra nello xenotrapianto
Con la parola xenotrapianto si indica l’utilizzo per l’uomo di organi provenienti da animali appartenenti a specie differenti dalla nostra. Si tratta di una tecnica ancora fortemente in fase di sperimentazione, data la delicatezza dell’operazione e le difficoltà di adattamento dei nuovi organi all’interno di un organismo complesso ed unico quale è quello umano. Ma […]
