L’efficienza dell’agricoltura biologica
L’utilizzo di prodotti chimici è sempre stato legato alla soluzione di problemi che permettessero di ottenere un prodotto adeguato alla vendita. L’agricoltura biologica, invece, continua ancora oggi ad essere vista più che altro come una scelta giusta soprattutto dal punto di vista etico, di una vita che sia sostenibile con l’ambiente e sia in grado […]
Si muove il biologico comunitario
Il mondo del biologico continua la propria espansione seguendo i dettami di una produzione di qualità ed ecosostenibile. L’Italia in tale dinamica si posiziona in prima linea, presentandosi davanti a tutto il mondo come eccellenza dell’agricoltura biologica. Ma anche a livello comunitario gli sviluppi sono intensi e gravidi di scambi di opinioni e di risultati. […]
Il Made in Italy e gli scambi commerciali
Il mondo dell’agroalimentare non è fatto solo dal lavoro nei campi o nelle industrie di lavorazione delle materie prime. Un campo di cruciale importanza, e che soprattutto un Paese come l’Italia non può mettere in secondo piano, è quello degli scambi commerciali. Come il nostro Made in Italy, che si muove lungo tutto il globo […]
La capacità di saper reagire nel settore agroalimentare
Nella mentalità comune l’agricoltura e la filiera agroalimentare vengono viste come qualcosa di tutt’altro che flessibile. La vita di campagna, la gestione delle colture, la lavorazione delle materie prime: tutti passaggi su cui pesa fortemente, con una connotazione allo stesso tempo positiva che negativa, la tradizione. Ma la rigidezza che può derivare da questa visione […]
Novità per la corilicoltura
Una delle materie prime di cui l’Italia può vantare una produzione tra le più importanti al mondo è sicuramente quella delle nocciole. L’utilizzo di tale prodotto negli ambiti più disparati della cucina garantisce una forte richiesta in grado di assorbire le possibilità di espansione della domanda. Per questo si sta lavorando molto anche su eventuali […]
Possibilità di investimento nell’apicoltura
Tutti conoscono il ruolo delle api per l’intera vita sulla Terra: insetti impollinatori per eccellenza garantiscono la vera e propria sopravvivenza dei particolari ecosistemi. Proprio per questo l’attenzione sul settore dell’apicoltura è sempre alta, come mostra l’ultimo intervento del Mipaaf. Si tratta di due milioni che potranno coprire fino al 100% dell’investimento ammesso al sostegno. […]
Le possibilità di una lotta biologica
Il sistema biologico è forse il modo migliore per combinare produttività e sostenibilità, e i dati che lo mostrano in crescita costante sono la prova delle possibilità di tale regime colturale. Seguendo tale prospettiva, non ci si può esimere dal modificare una convenzionale gestione dell’aziende su uno dei temi cruciali quando si parla di inquinamento […]
Proroga per l’esecuzione delle attività di Sviluppo Rurale nel Lazio
È stata definita una proroga relativa alle attività del Programma di sviluppo rurale del Lazio 2014/2020. Nello specifico, si tratta della Misura 16 “Cooperazione”, nella sua Sottomisura 16.1 “Sostegno per la costituzione e la gestione dei gruppi operativi del PEI in materia di produttività e sostenibilità dell’agricoltura” tramite la Tipologia di operazione 16.1.1. La Determinazione […]
La qualità dell’agroalimentare italiano è il futuro
Con un futuro ancora tutto da scrivere, dove sono cadute tante delle certezze che abbiamo avuto finora, la qualità dell’agroalimentare italiano è un qualcosa che non potrà mai perdere la sua importanza e il suo appeal nel mondo. Uno di questi prodotti, utilizzato per alcuni dei piatti nazionali più famosi al mondo è il pecorino […]
Ulteriori spinte verso il ritorno all’agricoltura
L’emergenza coronavirus ha portato ad un forte dibattito riguardante il settore agroalimentare, sul quale si è andata a focalizzare l’attenzione dell’opinione pubblica. In un periodo in cui sono crollate molte delle certezze della nostra vita quotidiana, è rimasto saldo il ruolo dell’agricoltura come cardine dell’intera vita umana. Un’ulteriore dimostrazione di come il futuro debba ancor […]
