Certificazione Stg dell’Amatriciana
Il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali ha riconosciuto il Piano dei controlli per l’Amatriciana Tradizionale Stg. Adesso è possibile, quindi, immettere sul mercato il prodotto tutelato dal marchio comunitario di origine, che premia uno dei piatti italiani più conosciuti. Per gli appartenenti alla filiera agroalimentare che intendano usufruire di tale canale, dopo essersi […]
Modifiche alla Doc Roma
È arrivata l’ufficialità di alcune modifiche che sono state apportate al disciplinare della Denominazione di origine controllata Roma. Si tratta di importanti novità per quanto riguarda la tipologia “rosso”, dando la possibilità di immettere sul mercato questo vino dal 31 Marzo dell’anno successivo alla vendemmia. Inoltre, è stato allargato il ventaglio di prodotti a disposizione, […]
Verso la modifica del Disciplinare dell’Est!Est!!Est!!! di Montefiascone
È stata approvata il 3 Settembre 2018 la Determinazione n. G10717 riguardante il vino a Denominazione di origine controllata Est!Est!!Est!!! di Montefiascone della provincia di Viterbo. Si tratta di una proposta di modifica del Disciplinare di produzione avanzata dal Consorzio che si occupa della tutela e valorizzazione di tale vino, che rappresenta la storia e […]
Riunione per L’olio di Roma
Si è svolta il 25 Luglio a Roma una riunione di pubblico accertamento riguardante la richiesta di riconoscimento della IGP “Olio di Roma”. L’evento è stato presentato dall’Organizzazione dei Produttori Olivicoli Latium presso la Sala del Tempio di Adriano in Piazza di Pietra, alla presenza di funzionari del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali. […]
Nel lattiero caseario italiano obbligatoria l’indicazione d’origine
Dal 1 Gennaio 2017 entrerà in vigore l’indicazione obbligatoria d’origine per i prodotti lattiero caseari in Italia, dato che la Commissione Ue non ha sollevato rilievi o obiezioni entro il termine previsto di tre mesi. Gli unici esentati dal decreto risulteranno essere i prodotti Dop e Igp la cui origine è già richiesta dal proprio […]
