Crea: messa a punto la birra di grano saraceno
Proviene al 90% da grano saraceno tartarico, un tipo selvatico di grano saraceno, particolarmente ricco di quercetina e di rutina, dalle spiccate proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, che aiutano l’organismo a contrastare lo stress ossidativo causato da un pasto troppo abbondante o da un prolungato sforzo fisico . Inoltre, è analcolica (3%), piacevole al palato e […]
Agricoltura sociale: lo strumento innovativo per la crescita economica
L’agricoltura sociale, le realtà coinvolte e le politiche di supporto. Di questo si è discusso nell’incontro dal titolo Agricoltura e inclusione sociale nelle aree rurali: il ruolo dell’Agricoltura sociale, organizzato dal CREA, con il suo centro di Politiche e bioeconomia, nell’ambito delle attività della Rete Rurale Nazionale. L’Agricoltura sociale costituisce un’insieme di prassi – di inclusione, cura, […]
CREA Velletri: il Lazio enologico in cerca del rilancio con il nuovo PSR
Spazio anche per la presentazione di TerreLab al workshop “Psr Lazio – Opportunità di crescita del settore vitinicolo”, organizzato dal CREA Viticoltura e Enologia di Velletri lo scorso 1 aprile nella struttura di ricerca della cittadina laziale. L’appuntamento era stato promosso e organizzato dal CREA (Consiglio per la Ricerca e l’Economia Agraria), dall’Assessorato all’Agricoltura della […]
Velletri protagonista al Vinitaly con il CREA-ENC e alcuni vini speciali
Nel cinquantesimo Vinitaly, la più grande fiera italiana del vino, Velletri è riuscita a ritagliarsi uno spazio importante con il CREA-ENC, l’istituto di ricerca per l’enologia di via della Cantina Sperimentale. La direttrice Francesca Cecchini ha dapprima partecipato ad un dibattito sulla ricerca in enologia nel giorno di apertura, domenica 10 aprile, e ha poi […]
CREA: il comparto agricolo cresce e si conferma un settore chiave per l’economia nazionale
Nel 2015 la produzione registra infatti un aumento significativo pari al 2,3%. L’incremento per le produzioni vegetali è del 4,8%, legato alla ripresa della produzione di vino (+12,0%) e olio (+47,5%) che complessivamente rappresentano il 14% della produzione agricola. Quello della produzione animale è dello 0,1%, trainato soprattutto dall’aumento delle produzioni di ovicaprini (+1,4%) e […]
