Promozione dei programmi del Psr Lazio 2014/2020
Continuano le azioni del Programma di Sviluppo Rurale del Lazio 2014/2020, nonostante ormai nominalmente il periodo abbia raggiunto la sua fase terminale. Si tratta delle del più importante strumento di finanziamento dei progetti a livello comunitario, in grado di garantire uno sviluppo sul più ampio fronte possibile del settore agroalimentare. È partita una campagna di […]
Proroga per il bando Sapere i Sapori
L’emergenza Coronavirus ha colpito, a seguito delle restrizioni per evitare la diffusione della pandemia, tra i molti ambiti la vita scolastica, situazione che ha portato a tante discussioni e capovolgimenti di fronte in questo periodo. Sulla base di questo sono state definite delle proroghe per il bando per le scuole “Sapere i Sapori”, il quale […]
Mercati agricoli del Lazio
Arsial ha pubblicato un articolo sulla situazione dei mercati agricoli di vendita diretta del Lazio. Attraverso quelli che sono conosciuti anche come mercati contadini o farmer’s market sono esempi di multifunzionalità agricola che permettono il contatto diretto tra il produttore e il consumatore. In tutto sono cinquanta i mercati agricoli ad oggi presenti sul territorio […]
Nuove risorse vegetali nel Registro Volontario Regionale
Si popola di nuove risorse genetiche vegetali il Registro Volontario Regionale del Lazio. Sono ventiquattro i nuovi ingressi i quali, tenendo fuori il Carciofo Ortano e la Favetta di Aquino, tutti appartenenti alle specie arboree da frutto: dalle pere, come la Cucuzzara e la Cucuzzella, alle mele, come l’Agostina e la Coppana, alla ciliegia, come […]
Webinar sulle piante aromatiche e officinali
Alle 10 e 30 del 4 dicembre si è svolto, tramite la piattaforma zoom, un webinar a conclusione del progetto Pro.Arom, PROduzione sostenibile di specie AROMatiche in pieno campo nel territorio laziale: indagini preliminari sulla produttività e sulla sostenibilità del sistema. La partecipazione all’evento è stata gratuita, in modo da permettere a tutti gli addetti […]
La forza dell’olivicolo del Lazio
L’ultimo rapporto Cia-Aifo-Italia Olivicola ha mostrato una situazione del Lazio che sta andando in controtendenza positiva rispetto al resto della Penisola. La produzione italiana, infatti, per quest’annata dovrebbe registrare una contrazione addirittura del 36% secondo la stessa indagine Cia-Aifo-Italia Olivicola. Nel Lazio, invece, la produzione rispetto al 2019 potrebbe addirittura essere segnata da una leggera […]
Valorizzazione del Monumento regionale La Frasca
Continua il lavoro di Arsial di valorizzazione delle bellezze e qualità del Lazio. Insieme alla Direzione Regionale Capitale Naturale, Parchi e Aree Protette, l’Agenzia si sta muovendo proprio per valorizzare e conservare al meglio il Monumento naturale regionale La Frasca, che necessita di un’attenzione maggiore anche per la sua recente istituzione. È stata pubblicata la […]
Cambia il disciplinare della Nocciola romana Dop
È stata accolta una richiesta degli operatori della filiera della Nocciola romana a Denominazione d’origine protetta. Per favorire lo sviluppo della produzione la Gazzetta Ufficiale del 7 Luglio presentava la pubblicazione di una proposta di modifica al disciplinare. Quest’ultima contiene, per prima cosa, delle novità per quanto riguarda le cultivar ammesse nella Dop: la Tonda […]
Prima scuola pubblica di cucina nel Lazio
Arsial e la Regione Lazio hanno creato insieme un nuovo progetto atto a valorizzare l’agroalimentare regionale. Si tratta della prima scuola pubblica di cucina, l’Accademia Enogastronomica per aspiranti chef che aprirà nel prossimo Autunno negli spazi del WeGil di Trastevere a Roma. Il Presidente di Arsial Rosati ha annunciato quest’apertura tramite una dichiarazione del 12 […]
Allevamento delle razze suine autoctone
In questi anni c’è una forte ricerca verso la tradizione dell’agroalimentare, quasi obbligatoria per un Paese come l’Italia in cui è così ricca e variegata. Su questo il settore suino non fa da meno; delle sei razze suine antiche censite in Italia, due sono considerate autoctone anche nella Regione Lazio. Si tratta del suino Casertano […]
